Ти, звичайно, знаєш, що цукор шкідливий, але відмовитись від улюбленого тістечка чи шоколадної цукерки немає сил? Ми тобі допоможемо - перед тобою 5 основних причин, з яких кількість споживання цукру потрібно значно скоротити.
Фото: Thinkstock/fotobank.ua
Цукор викликає відкладення жиру
Споживаний тобою цукор надходить у печінку і зберігається у вигляді глікогену. Якщо глікогенові запаси починають перевищувати норму, надлишок цукру зберігається як жиру, який відкладається, головним чином, на стегнах і животі. Крім того, пам'ятай, що цей висококалорійний продукт не містить ані вітамінів, ані мінеральних речовин, ані клітковини.
Цукор створює почуття хибного голоду
Основна причина виникнення почуття хибного голоду – різке підвищення та спад рівня глюкози у крові. Споживання цукру призводить до занадто швидкого підвищення рівня глюкози та інсуліну, викликаючи хибне почуття голоду та сприяючи переїданню.
Цукор послаблює кістки
Щоб засвоїти рафінований цукор, організму доводиться витрачати велику кількість кальцію - ця речовина просто вимивається з кісткових тканин, внаслідок чого відбувається їхнє витончення, що призводить до остеопорозу. Крім цього, цукор впливає на стан зубів: він сприяє підвищенню рівня кислотності, через що в ротовій порожнині активно розмножуються хвороботворні бактерії, що псують емаль зубів.
Getty Images
Цукор прискорює старіння шкіри
Любительки солоденького ризикують достроково заробити зморшки: цукор відкладається про запас у колагені – білку, що становить основу сполучної тканини, і робить шкіру менш пружною та еластичною.
Цукор викликає звикання
Останні дослідження вчених довели, що цукор викликає звикання. Більш того, що виникають при цьому зміни в людському мозку дуже схожі на ті, що відбуваються після прийняття нікотину, морфію або кокаїну.
Звичайно, абсолютно відмовитись від цукру не можна – він необхідний для роботи організму. Виключити з раціону слід саме рафінований цукор, що входить до складу цукерок, тортів, згущеного молока та варення. Цукор повинен надходити в організм у складі фруктів, овочів чи меду.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
