Суфле
«Суфле» по-французски значит «воздушный». Это одно из самых интересных блюд на основе яиц и, что скрывать, одно из самых капризных. И все же испечь неплохое суфле в домашних условиях не так уж и трудно. Весь фокус в том, как взбить белки и как ввести их в тесто. Пригласи друзей на ланч и предложи им морковное суфле с сыром. Восторг...Читать далее
Нежнейшие корзиночки с малиновой начинкой никого не оставят равнодушным! Журнал «Люблю готовить!» и шеф-повар Лариса Кавун рекомендует приготовить! ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 150 г муки; 50 г сахара; 50 г сливочного масла Для суфле: 8 г желатина; 25 мл холодной воды; 200 мл сливок (20 %); по 1/2 стак. малины и...Читать далее
Покажи возлюбленному, как сладка твоя любовь – приготовь изысканный десерт! Вкусняшки, приготовленные своими руками, всегда производят неизгладимое впечатление. Воспользуйся этим и сделай своему мужчине приятно! Кстати, в этом рецепте небе не понадобится выпекать десерт. Кофейное суфле с ореховым пралине сможет...Читать далее