руккола

Ми вже писали раніше, як правильно вирощувати рукколу, а тепер настав час дізнатись більше про врожай та щось із нього приготувати! Що таке рукола Рукола або руккола — це листова зелень, яка характеризується маленькими подовженими листочками та виразним перцевим смаком. Рукола росте в Середземноморському регіоні, але зараз...Читать далее

Як би там не писали — руккола, рукола чи рукула — факт залишається фактом: без цієї рослинки не обійтись, якщо хочеш зробити корисний салат. Зараз на ринках руколу продають за всі гроші світу, але хочеш прикол? Цю рослину можна виростити прямо на балконі. Молоде листя можна збирати вже за кілька тижнів після посіву насіння!...Читать далее

Вкусные и свежие салаты с рукколой станут замечательным разбавлением твоего ежедневного меню. Они быстро готовятся, удивляют богатством вкуса и являются полезными — разве это не идеальное сочетание? Содержание: Салат с рукколой и базиликом Итальянский салат из королевских креветок Салат с лососем и рукколой Салат с...Читать далее

Если привычные петрушка, укроп и зеленый лук вопросов не вызывают, то остальные зеленые веточки с листочками причудливой формы многие из нас обычно обходят стороной. А зря! Чтобы не беспокоиться о здоровье и фигуре, нужно добавлять в свой рацион как можно больше разнообразной зелени – желательно, каждый день. «Лиза»...Читать далее

Наверняка у каждой хозяйки в кулинарном блокноте есть много интересных и необычных блюд, тем более полюбившихся салатов и закусок. Но даже традиционный салат можно приготовить с изюминкой! Предлагаем вашему вниманию рецепт, проверенный в редакции журнала «Люблю готовить!» шеф-поваром Ларисой Кавун. Приготовьте и...Читать далее

Лосось — вкусная и сытная рыбка, в которой содержатся полезные вещества, способствующие работе нашего мозга, улучшающие настроение и снижающие риск появления заболеваний сердца. Готовить блюда из лосося — одно удовольствие. Его филе необыкновенно нежное, без ярко выраженного запаха да и костей почти нет. Выберите...Читать далее

Нужно кормить родных ужином, а времени в обрез? Тогда присядьте, расслабьтесь и… посмотрите это видео! А затем улыбнитесь и идите творить на кухню. ДЛЯ САЛАТА ПОНАДОБИТСЯ: 1 пучок рукколы 2 помидора 100 г феты или моцареллы 200 г обжаренных шампиньонов 50 мл растительного масла 2 зубчика чеснока 1 ч. л. соевого...Читать далее

Красиво, как в ресторане! А главное — так же вкусно! Приготовь этот салат на особое празднество. Время приготовления – 60 минут 1 порция Ингредиенты: Плавленый сыр «Весела Корівка» «Томатный» с прованскими травами — 1 шт. Тыква — 150 г Сельдерей (корень) — 1 шт. Зерна граната — 100 г Грецкий орех — 50 г Тыквенные семечки — 20...Читать далее

Свежий коктейль со свеклой — это источник витаминов и микроэлементов! Имбирь согревает и прибавляет остроты. Сок яблок и апельсина добавляет кислинку и чудесный аромат. Коктейль из свеклы с соком апельсина и яблока Понадобится: 1 свекла с ботвой маленького размера 2 сладких крупных яблока 1 апельсин 1 ч. л. свежего имбиря...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Зелень – витамины, свежесть вкуса, ароматы лета! Травы преобразят вкус даже хорошо знакомого блюда. Ищешь новых гастрономических впечатлений? Многие известные шефы советуют: добавь в знакомое блюдо немного свежей душистой зелени! Петрушка, укроп, майоран, руккола, кинза и базилик… Сегодня свежие...Читать далее