блюдо - Страница 3

Приготовление блюд не обходится без ошибок даже у опытных хозяек. Но их несложно исправить! У профессионалов есть много секретов, как исправить блюда, которые кажутся испорченными. Мы собрали коллекцию самых распространенных кулинарных ошибок и способов их устранения. Если пересолила суп • Чтобы спасти пересоленный суп, не...Читать далее

Гречка очень полезна. В крупе содержится рекордное количество микроэлементов  и витаминов: железо, кальций, фтор, калий, медь, йод, цинк, В1, В2, В9… А чтобы есть ее было не так скучно (все-таки однообразная каша приедается), приготовь гречаники! Ароматные, сытные, невероятно полезные — чего еще желать? Ингредиенты: Гречка – 1...Читать далее

Селедка — вкусная рыбка, но она уже приелась? Не беда! Из одной рыбины можно на быструю руку сделать сразу два праздничных блюда. Это — и красиво, и экономно! Ингредиенты для блюда: Филе сельди – 600 г Масло – 100 г Сливки – 50 мл. Куркума – 1 ч. л. Шпинат Ялтинский лук – 1 шт. Киви – 1 шт. Листки нори – 6-8 шт. Ингредиенты для...Читать далее

Чтобы вернуться на несколько веков назад, в эпоху блистающей знати, и приобщиться к той культуре еды, которой отличались сливки общества, вовсе необязательно изобретать машину времени. Победительница шоу «МастерШеф» Лиза Глинская покажет, как приготовить летний фруктово-ягодный...Читать далее

Знаменитый киевский ресторатор Николай Тищенко (у которого работала Светлана Шептуха, победительница 1 сезона «МастерШеф») раскрывает все секреты приготовления сочного, тающего во рту шашлыка. Такое блюдо подают только в лучших киевских ресторанах! Что нужно, чтобы сделать мясо мягким и неповторимым на вкус?...Читать далее

Если ты активно худеешь, то наверняка придерживаешься определенного рациона. Как насчет того, чтобы разнообразить свое меню? Топ-5 продуктов, которые улучшат вкус приевшихся блюд без лишних калорий! Лимонный сок Салат из свежих овощей,  блюда из курицы и рыбы станут вкуснее, если  сбрызнуть их лимонным соком. В одной столовой...Читать далее

Готовить самое сложное и трудоемкое блюдо взялась Оксана. И результат усилий участницы просто потряс  всю творческую команду «Стань счастливее с «Лизой»!» — блюдо получилось исключительно вкусным! Конечно, не обошлось без помощи Богдана Михайлова, шеф-повара Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво… Ризотто с...Читать далее

Какие блюда пробудят в мужчине страсть? За советом мы обратились в Кулинарную Академию Эктора Хименес-Браво. В блюде нашего романтического ужина есть спаржа, в которой содержится афродизиак – вещество, усиливающее половое влечение. «Совершенный поцелуй» На 1 порцию: 1 речная форель. Для гарнира: 45 г спаржи; 35 г моркови;  1-2...Читать далее

Мечтаешь научиться хорошо готовить? «Лиза» спешит порадовать тебя «вкусненьким»! И помогут в этом профессионалы Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво! Итак, принимай участие в розыгрыше сертификата на 2 персоны на любой из мастер-классов академии* и пусть тебе повезет! Условия розыгрыша довольно просты: в комментариях...Читать далее

Подготовка к новогоднему пиршеству – дело ответственное и серьезное. Необходимо заранее составить меню и список продуктов, все купить, приготовить около десятка оригинальных блюд и, конечно, позаботиться о праздничной сервировке стола. Кстати, а ты уже подумала, как встречать и чем угощать Синюю Деревянную Лошадь? Если нет,...Читать далее