12.08.2024
Відкрийте для себе суші: смак і різноманітність в RIS
Ні з яким іншим місцем на планеті Аджарію не переплутати. Тут все жваво, буйно, пряно, терпко, без півтонів та переходів. Завжди трішечки надто, трішечки через край…
C первого момента пребывания на этой земле ты не туристка, ты – гостья. А гость – подарок Бога. Каждого гостя встречают как родного. В тебе видят лучшее, ведь скверных подарков Бог не делает! Потому почувствовать себя чужой в Аджарии тебе не удастся! Вічно юний Батумі У Батуми удивительный символ – дельфин под зонтиком. И город тоже удивительный, здесь все на контрасте: то солнце, то ливень – субтропики… Все приживается, растет буйно и быстро – деревья, дома, симпатии. Иному городу тысячелетие нужно, чтобы вырастить неповторимость. Своеобразие холят, лелеют, как тепличное растение. А здесь – везде теплица. Вот наглядный пример: гостиничные комплексы Hilton, Sheraton, Radisson выросли здесь за каких-то пять лет. И тут же принялись процветать! Батуми невероятно красив. Приезжих с первых же шагов очаровывает набережная. Ее называют бульваром, но если быть точным, то это все-таки парк, огромный и роскошный: пальмы, розы, фонтаны, целые клумбы белых лилий, маленькие кафе у самого синего моря. Мгновенно пленяет и пляж: километры серебристо-серой гальки, южное солнце, смех детворы и шепот волн. А кого-то покорят узкие улочки старого города: двухэтажные домики с непременными балкончиками, веранды, лестницы и виноградные лозы во дворах. Все соразмерно, уютно, удобно. Батуми – город южный, кажется, он не спит вовсе. На набережной – веселье, у танцующих фонтанов гуляет народ, когда закрываются кафе и рестораны – неясно, видимо, все работают до последнего посетителя. Кстати, о ресторанах. Стоит переступить порог любого кафе или ресторанчика – и пиши пропало: просто перекусить и уйти не удастся. Во-первых, все так вкусно, что хочется задержаться и смаковать, смаковать… Хинкали, чахохбили, хачапури, сыры и, конечно, дивное грузинское вино. А потом ты узнаешь, что вдвоем здесь за столом сидеть не принято. Людей должно быть много – чем больше, тем лучше. Потом вам передадут кувшин вина, потом подойдут знакомиться, потом заберут за свой стол. Возражения не принимаются, и возражать почему-то не хочется. За новоприбывших традиционно провозглашают тост: «Нас стало больше, а значит, мы сильнее». Час-полтора, и веселье в зале делается общим. Вместе танцуют, вместе поют, и так до глубокой ночи. Надеешься потом пойти спать? Не надейся, потому что потом вы пойдете в гости! Мальовничі околиці В 9 км от города находится Батумский ботанический сад. Основанный в XIX веке, этот огромный дендропарк не имеет аналогов в мире! Роскошный сад расположен на склоне горы несколькими ярусами. Микроклимат здесь особенный: воздух свежее, прохладнее, благоуханнее. Экскурсия сопровождается щелканьем фотоаппаратов и возгласами восторга. Взрослые люди ведут себя как дети, стараются все пощупать, понюхать и даже попробовать на вкус. Здешняя коллекция состоит более чем из двух тысяч (!) древесных пород. Жаль, что всеми отделами сада – Гималаев, Мексики, Австралии, Средиземноморья и прочими – за одно посещение полюбоваться не успеваешь. Но и увиденного хватает с избытком. Азалии, камелии, орхидеи, японские клены, австралийские эвкалипты и европейский лох обыкновенный. Так вот он, оказывается, какой!.. Тем, кто почитает миф об аргонавтах, непременно следует побывать в Гонио – Апсарской крепости. Ведь это то место, где возникла Колхидская культура. Сюда за золотым руном отправились аргонавты, где-то здесь ждала своей судьбы Медея. На месте крепости Гонио в мифические времена был убит брат Медеи Апсирт, вокруг могилы которого вырос город, а несколько позже – и сама крепость.