Смажений сир із пряними травами

Гарячі закуски для холодних днів.

ЧИТАЙ ЩЕ: Король закусок: 3 апетитні страви з сиром ЗНАДОБИТЬСЯ:250 г бринзи2 стіл. ложки рослинної олії1 чайн. ложка сушеної материнкищіпка мускатного горіха8 стіл. ложок борошна2 помідора1 лимон1 яйцесвіжомелений чорний перець за смакомлисточки петрушки для прикраси Приготування:Сир обсушити від розсолу паперовою серветкою та нарізати товстими скибочками.У широкій мисці з’єднати яйце з мускатним горіхом і материнкою, добре збити.Кожну скибочку сиру вмочити в яєчну суміш, а потім обваляти в борошні.На сковороді нагріти олію, покласти шматки сиру і обсмажити з обох боків до золотистої скориночки. Перекласти на паперовий рушник, щоб увібралося зайве масло.Лимон вимити, обдати окропом, половину лимона нарізати скибочками, з віджати сік, що залишився. Помідори вимити, нарізати тонкими кухлями, викласти на плоску тарілку. Зверху покласти шматочки сиру, приправити свіжомеленим чорним перцем і збризкати соком лимона. Прикрасити скибочками лимона та листочками петрушки. Автор: Люблю готувати Джерело: YouTube ЧИТАЙ ТАКОЖ:З сиром смачніше: 3 відмінні рецептиТоп-3 фітнес-салату для стрункої фігури