пряные травы

По виду, по форме листиков кинза почти не отличима от петрушки. Но и вкус, и запах у нее совершенно на петрушку не похожи. Она ни на что не похожа! Есть в ней что-то эдакое, экзотическое. Чем пахнет кинза?.. Точнее всех в этом были древние греки, они даже название этой травке дали соответствующее: в переводе с древнегреческого...Читать далее

Базилік, петрушка або кінза не тільки надають їжі тонкий смак і аромат, збагачують вітамінами, але і володіють жироспалюючим ефектом! На нашій триденній дієті ти з легкістю втратиш 3 кг. Секрет її простий: знижуємо калорійність раціону і додаємо в усі страви зелень — джерело харчових волокон. Вони забезпечують тривале...Читать далее

Горячая закуска для холодных дней. ЧИТАЙ ЕЩЕ: Король закусок: 3 аппетитных блюда с сыром ПОНАДОБИТСЯ: 250 г брынзы 2 стол. ложки растительного масла 1 чайн. ложка сушеной душицы щепотка мускатного ореха 8 стол. ложек муки 2 помидора 1 лимон 1 яйцо свежемолотый черный перец по вкусу листики петрушки для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыр...Читать далее

Трудно найти человека, равнодушного к пицце. Это поистине гениальное кулинарное изобретение, которое всегда к месту. Если «Маргарита» знакома каждому, то «белая» версия этого блюда больше популярна у себя на родине в Италии, чем у нас. Мы за разнообразие! Осень – сезон картофеля. Поэтому предлагаем опробовать рецепт...Читать далее

К летнему чаю со льдом особенно хороши пряные травы со вкусом фруктов, апельсина, ананаса или персика. Рассказываем об их выращивании. Фруктовый шалфей Травы с ароматом фруктов – новинка на рынке садоводства, которая уже завоевала популярность. Особенно приятно, что эти новинки весьма непритязательны в уходе. К примеру,...Читать далее

Своим видом и ароматом пряные травы хороши и в саду, и на кухне. Вырастить их легко, соблюдая правила ухода. Что высаживать Самыми популярными пряными травами являются лаванда, шалфей и тимьян. Не имеет значения, растут они в горшках или в цветниках. Многие из южных трав – полукустарники. Их поначалу травянистые побеги...Читать далее

В конце осени нужно позаботиться о травах и заготовить их на зиму. Несколько советов о том, как это делать. Сбор урожая Осенью нужно обратить внимание не только на яблоки и груши, но и на других обитателей приусадебного участка. Пряные травы также нуждаются в подготовке к зиме. Определитесь, какие из них необходимо срезать, а...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Мята давно покорила весь мир своим легким нежным ароматом, а в летнюю жару она просто незаменима. Это чудесное растение придает свежесть блюдам и дарит ощущение прохлады, к тому же обладает лекарственными свойствами. Мяту можно положить в суп, хорошо из этой душистой травки приготовить соус к мясу или...Читать далее

О том, что весной человеческий организм испытывает витаминный голод, знают все. Но не торопись бежать в аптеку за «чудо»-пилюлями. Лучше вырасти «витаминки» сама. «Лиза» подскажет как сделать это красиво. Для выращивания в квартире выбирать нужно низкорослые сорта пряных трав, например укропа, базилика, кервеля,...Читать далее