Яблоки в тесте: традиционный рецепт | Женский журнал "Лиза"
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-05-06T17:14

Яблоки в тесте: традиционный рецепт

Рецепты Яблоки, запеченные в тесте - фото

Тонкости домашней кухни:

Есть рецепты, которые не забываются никогда. Их передают из поколения в поколение как величайшую семейную ценность. Приготовь яблоки, запеченные в тесте: сочные и сладкие, щемяще нежные, как в старые добрые времена…

На 4 порции ПОТРЕБУЕТСЯ:

Яблоки, запеченные в тесте - фото
Фото: А.Нерубаев /ЦФА «Бурда»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки в тесте: приготовление - фото
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  1. Духовку нагреть до 210°. В глубокой миске перемешать муку, 1 стол. ложку сахара, щепотку соли, добавить размягченное масло и вбить яйцо. Влить немного воды и вымесить эластичное тесто.
  2. Сформовать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 ч.
  3. Тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на 4 равных квадрата. Яблоки вымыть, очистить и, не разрезая, удалить сердцевины. Плодоножки оставить.
  4. Посыпать яблоки оставшимся сахаром, обернуть квадратами теста. Края защипать, оставив вокруг плодоножки небольшое отверстие. Выложить яблоки на смазанный жиром противень. Желток взбить с 1 чайн. ложкой воды и смазать тесто этой смесью.
  5. Запекать яблоки 5 мин при 210°. Уменьшить температуру до 180° и запекать еще 15 мин.

Готовые яблоки в тесте по желанию можно посыпать сахарной пудрой!

Мать и дочь за приготовлением яблочного пирога - фото
Фото: Pixland

Майский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» предлагает твоему вниманию еще один замечательный «яблочный» рецепт чудо-десерта! Из запеченных яблок, пряников и сливочного крема – просто объедение…


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Май 6 2015, 05:05
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: