Тонкости домашней кухни:
Не упускай возможности полакомиться свежими абрикосами и приготовить с ними домашнюю выпечку! Особенно, если это отменного вкуса пирог с творогом и сливками… Обязательно попробуй!
![Творожный пирог с абрикосами Творожный пирог с абрикосами - фото](https://liza.ua/wp-content/uploads/2015/07/archive_LR_22-2011-1482-e1436352263929.jpg)
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ
ПОНАДОБИТСЯ:
- 200 г маргарина
- 300 г сахара
- 6 яиц
- 350 г муки
- 1 чайн. ложка соды
- 600 г творога
- 2 стол. ложки крахмала
- 200 мл жирных сливок
- 500 г абрикосов без косточек (достаточно спелых, но не мягких)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Размягченный маргарин растереть со 100 г сахара. Вбить 3 яйца и перемешать. Всыпать просеянную муку, соду и замесить тесто. Выложить тесто в форму, сформовав бортики.
- Для начинки творог, оставшиеся яйца и крахмал перемешать и растереть. Сливки взбить с оставшимся сахаром. Обе массы соединить и аккуратно перемешать.
- Абрикосы нарезать дольками. Духовку нагреть до 180°. Фрукты выложить на тесто, сверху равномерно распределить начинку. Выпекать изделие 50 мин. Дать пирогу полностью остыть.
![Приготовление теста на разделочной доске Приготовление теста на разделочной доске - фото](https://liza.ua/wp-content/uploads/2015/07/archive_MR_07-2011-3818-e1436353746212.jpg)
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
![Смешивание творожной начинки со сливками Смешивание творожной начинки со сливками - фото](https://liza.ua/wp-content/uploads/2015/07/archive_LR_15-2011-5393-e1436353870651.jpg)
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
![Девочка с розовым бантом Девочка с розовым бантом - фото](https://liza.ua/wp-content/uploads/2015/07/archive_Fotolia_5407080_Subscription_L-e1436355166702.jpg)
Фото: Fotolia
Фруктово-ягодное летнее изобилие – это сплошной праздник! Каждый день творить кулинарные чудеса совсем не трудно, главное – чтобы под рукой оказались подходящие рецепты. Июльский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» представляет: пирог с шоколадным кремом и малиной, манная запеканка с красной смородиной, штрудель по-летнему с клубникой, яблоками и творогом… Журнал уже в продаже!
Поділись з друзями корисним!
Підпишіться на нашу розсилку та отримуйте
дійсно цікавий матеріал кожного дня!
дійсно цікавий матеріал кожного дня!