Закрити
Гороскоп таро на 19 червня: Раки та Леви мають можливість піднятись Як швидко відновитися після травми: 6 дієвих способів Оля Полякова прокоментувала, чи підтримала б власних дітей у ЛГБТ-спільноті Холодильники Haier – гармонія естетики та інновацій у кожній деталі Гороскоп таро на 18 червня: Риби та Леви, настав час пригод 10 речей, які є основою здорових стосунків Що таке ранкова рутина та як її правильно створювати Позитивне мислення: не плутати з токсичною позитивністю 5 факторів, які треба врахувати для вдалого макіяжу очей влітку Гороскоп таро на 17 червня: Козероги, почніть щось нове Гороскоп таро на 16 червня: Рибам краще навчитись делегувати свої обов’язки Гороскоп таро на 15 червня: хороший день для Стрільців

Свинина с яблоками – мастер-класс

Поділись цікавим

Приготовьте на праздничный ужин необычайно вкусное и красивое блюдо. Нежный вкус и аромат запеченного в духовке мяса не оставит равнодушными даже самых изысканных гурманов! Приятного аппетита!

Свинина с яблоками - мастер-класс

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1,5 кг свинины (шейка или карбонад)
  • 3–5 зубчиков чеснока
  • 1 кг кислых яблок
  • 2 луковицы
  • соль, перец по вкусу
  • 0,5 стакана муки
  • растительное масло
  • тмин, майоран
  • 1 стакан овощного бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=”no”]

Свинина с яблоками - мастер-класс

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Свинину вымыть, обсушить. Чеснок очистить, нарезать на кусочки. Нашпиговать свинину чесноком.[/one_half] [one_half last=”no”]

Свинина с яблоками – мастер-класс

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Нашпигованное мясо посолить, обвалять в муке со всех сторон. [/one_half] [one_half last=”no”]

Свинина с яблоками – мастер-класс

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Затем обжарить мясо на разогретом растительном масле. Переложить мясо на противень, посыпать тмином и майораном, добавить овощной бульон, тушить 30 мин в духовке при 180 °С.[/one_half] [one_half last=”no”]

Свинина с яблоками – мастер-класс

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Лук очистить, нарезать кольцами. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать кружочками. [/one_half] [one_half last=”no”]

Свинина с яблоками – мастер-класс

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”]Выложить лук и яблоки (оставить немного для украшения) к мясу, добавить немного воды и тушить еще 30–40 мин.
После этого мясо вынуть, переложить на блюдо, накрыть фольгой. Оставшуюся на противне массу протереть через сито, добавить муку и немного воды, перемешать, довести до кипения. При подаче мясо нарезать ломтиками, полить получившимся соусом. Украсить кружочками яблок, обжаренными на растительном масле.[/one_half] [one_half last=”no”]

Источник: журнал “Люблю готовить!”

Поділись з друзями корисним!