Сладкие запасы! Три рецепта варенья | Женский журнал «Лиза»
2016-05-29T12:00

Сладкие запасы! Три рецепта варенья

Рецепты Сладкие запасы! Три рецепта варенья.

Начинается пора заготовок на зиму – не упустите момент.

Яблочно-ежевичное варенье

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кг яблок
  • 1 стак. ежевики
  • 1 кг сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Яблоки по желанию очистить от кожицы и плодоножек, нарезать дольками.
  2. Дольки яблок залить 2 стак. воды, довести до кипения, воду слить.
  3. К яблокам добавить сахар и подготовленную ежевику, все довести до кипения, варить на слабом огне 30 мин после закипания.
  4. Горячее варенье разложить в стерилизованные баночки, закатать прокипяченными крышками, дать остыть.
  5. Готовое варенье убрать на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!

Изумрудное варенье из киви

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 5 киви
  • 1 банан
  • 1 ч. л. желатина
  • 220 г сахара
  • сок 1/2 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Мелко нарезать киви, добавить нарезанный мелкими кубиками банан. Все немного размять вилкой.
  2. Добавить сахар, сок половины лимона и желатин.
  3. Приготовленную массу поставить на огонь, довести до кипения, варить 5–7 мин на слабом огне.
  4. Готовое варенье разложить в банки, закатать, охладить.

Виноградное варенье

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кг винограда кишмиш
  • 0,8 кг сахара
  • 1 лимон
  • 200 мл воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Виноградины аккуратно отделить от веточек, вымыть, обсушить.
  2. С лимона острой мелкой теркой снять цедру. Из лимона выжать сок.
  3. Из сахара и воды сварить сироп, всыпать в него виноград, добавить сок и цедру лимона, перемешать, оставить на 5–6 ч.
  4. Затем массу поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, немного охладить. Затем опять довести до кипения, отставить. Так повторить еще раз.
  5. Горячее варенье разложить в банки, закатать.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

С сыром вкуснее: 3 отличных рецепта

Устроим праздник: 3 лучших блюда для близких друзей


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Май 29 2016, 12:05
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: