Салат “Вечірній блюз”

Такий легкий салат із курячим філе та фруктами буде завжди бажаним гостем на вашому столі. А якщо замість вареного філе покласти копчену – страву заграє новими смаковими фарбами.

СХОДИТЬСЯ250 г курячого філе1 авокадо3 мандарина100-150 г темного винограду100 г лісових або волоських горіхівсік 1 / 2 лимона Для заправки:30 мл вершків 33-відсоткової жирності30 мл майонезу Для прикрас:ківізерна граната ПриготуванняКуряче філе викласти в підсолену воду, що кипить, і відварити до готовності протягом 25-30 хв. Остудити, обсушити, нарізати невеликими скибочками.Мандарини очистити, розділити на часточки.Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку. Потім зняти шкірку, м’якоть нарізати кубиками і збризкати лимонним соком, щоб не потемніла.Ягоди винограду зняти з гілочок, розрізати навпіл, видалити кісточки.Горіхи очистити від шкаралупи та внутрішніх перегородок, потім подрібнити.Куряче філе, авокадо, виноград та горіхи з’єднати, акуратно перемішати, викласти на блюдо. Навколо викласти часточки мандаринів.Для заправки вершки збити із майонезом. Полити одержаною сумішшю салат.Страву посипати зернами гранату. Ківі очистити та нарізати часточками, прикрасити салат. Порада: Для пікантного смаку до страви можна додати маслини, сир пармезан або бринзу. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//