Закрити
Гороскоп на тиждень з 30 червня по 6 липня День Конституції 2025 в Україні – дата, вихідні, привітання і листівки 5 причин, чому манікюр гель-лаком може шкодити здоров’ю 8 способів назавжди забути про пивний живіт 10 причин сходити до психолога 8 найкращих маринадів для курятини Чому не можна вирощувати м’яту прямо на городі Детальний гороскоп на повний Місяць 10 липня 4 знаки зодіаку, яким липень принесе удачу в коханні 6 причин поганої постави у дитини Гороскоп таро на липень для кожного знаку Зодіаку 9 молитв про захист від зла та поганих людей

Рибні розстібання

Поділись цікавим

Розстібни – старовинне російське блюдо. Це закусочні несолодкі пиріжки, у яких начинку не прикривають повністю, а залишають відкритою. Саме за свою “розстебнуту” начинку пиріжки отримали таку назву. Через отвір після випічки в пиріжок вливали бульйон або розтоплену олію. Готують розстібки зазвичай з нездобного дріжджового тіста, начинки а можуть бути різними – рибна, м’ясна, грибна. Особливо популярні розстібки з рибою. За формою і розміром розстібки теж можуть бути різними – від маленьких пиріжків закусочних до пирога розміром з велику тарілку. І головне – це дуже смачно!

Рыбные расстегаи - фото

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ: Для тесту:4 скл. борошна2 яйця2 жовтки для змащення200 г маргарину200 мл світлого пива1 ч. Л. цукру1 / 2 ч. Л. солі Для начинки:2 цибулини2 морква500 г філе морської білої риби250 г філе форелі або сьомги65 г рисової вермішелі90 г вершкового масласіль, перець, приправи, зеленьросл. оліялимон Приготування: [one_half last=”no”]
Рыбные расстегаи - фото

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes” ] У миску викласти шарами борошно і натертий маргарин, додати|добавляти| Скачати тісто у кулю, поставити в холодильник на 2 хв. [/one_half] [one_half last=”no”]
Рыбные расстегаи - фото

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”] Тісто розкотити в пласт, змастити розт. олією, згорнути в рулон. Розрізати на скибочки товщbyjq 3 см, розкотити коржики. [/one_half] [one_half last=”no”]
Рыбные расстегаи - фото

Для начинки цибулю нарізати, моркву натерти, все перемішати, посолити, обсмажити на раст. олії. Додати спеції та зелень. Білу рибу нарізати, обсмажити на вирощувати. олії. Форель нарізати скибочками, посолити, поперчити. Рисову вермішель обдати окропом, остудити. [/one_half] [one_half last=”no”] [caption id="attachment_77866" align="aligncenter" width="300"]Рыбные расстегаи - фото Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”] На коржики викласти шарами: цибулю з морквою – білу рибу – вермішель – скибочки форелі. [/one_half] [one_half last=”no”]
Рыбные расстегаи - фото

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=”yes”] Краї з’єднати та защепити, залишивши центр відкритим. В отвір покласти шматочок вершкового масла|мастила|. Змастити боки жовтками. Викласти на змащене деко. Дати відстоятися 15 хв. Випікати 25-30 хв у нагрітій до 180 ° С духовці. [/one_half] [one_half last=”no”] Порада. Розстібки можна пекти з дріжджового або листкового тіста. Для начинки підійде будь-яка риба, смажена цибуля та рис. Джерело: журнал “Люблю готувати!” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Аргентинські пиріжки: готуємо емпанадас із грибамиПиріг з м’ясом та овочамиЛистковий пиріг «Золота рибка» Підпишіться на безкоштовну електронну розсилку рецептів “Люблю готувати. Золоті сторінки” та отримуйте щотижня найкращі рецепти прямо на ваш e-mail! //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//

Поділись з друзями корисним!