Постное меню, 6-й день: ужин
11 марта 2015, 13:50
Казалось бы, приготовить деруны – дело нехитрое. А чтобы сделать из этого простого блюда настоящее объедение, воспользуйся нашим рецептом. Деруны с грибами получатся особенно вкусными.
Деруны с грибами
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 200 г грибов
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- зелень укропа по желанию
Приготовление:
- Грибы помыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить.
- Лук измельчить блендером или потереть на терку.
- Картофель почистить и потереть на картофельной терке, сок слить, картофель слегка отжать, посолить и поперчить,
- Добавить лук и грибы, зелень по желанию и быстро перемешать. Сок сырого лука не даст картофелю быстро потемнеть.
- Жарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
