Многие из нас верят в миф, что красное вино полезно, особенно в малых дозах. Но на самом деле его роль в здоровье организма несколько преувеличена, говорят врачи.
К примеру, ученые из медицинского центра Орхуса (Дания) взялись развенчать миф о том, что красное вино способствует похудению и сжиганию жиров. И доказали, что действие компонента красного вина — ресвератрола, — который, как предполагается, ускоряет обмен веществ и поэтому способствует похудению, на самом деле, нейтрализуется жировыми отложениями.
Датские ученые собрали две группы добровольцев: в одну группу входили люди, страдающие ожирением, а в другую — с нормальным индексом массы тела (контрольная группа). В течение 4 недель 24 испытуемых принимали ресвератрол в качестве пищевой добавки и сдавали анализы на уровень холестерина, чувствительность к инсулину, а также измеряли давление.
По окончании эксперимента, все три показателя у членов контрольной группы улучшились, а вот анализы группы людей, страдающих избыточным весом, остались на прежнем уровне, лишь немного снизилась чувствительность к инсулину.
До этого опыты проводились на грызунах, страдающих лишним весом и диабетом. И в этом случае была доказана эффективность ресвератрола. На основании этих экспериментов ученые сделали вывод, что красное вино полезно для профилактики болезней сердца, диабета и слабоумия. Исследования же датских ученых доказывают, что для людей с повышенным индексом массы тела, позитивное действие вина из красных сортов винограда слишком преувеличено.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
