Закрити
«Не жили багато, не треба й починати»: що таке психологія бідності Летнее солнцестояние 2024: дата летнего равноденствия, обряды, что можно и нельзя делать Гороскоп таро на 19 червня: Раки та Леви мають можливість піднятись Як швидко відновитися після травми: 6 дієвих способів Оля Полякова прокоментувала, чи підтримала б власних дітей у ЛГБТ-спільноті Холодильники Haier – гармонія естетики та інновацій у кожній деталі Гороскоп таро на 18 червня: Риби та Леви, настав час пригод 10 речей, які є основою здорових стосунків Що таке ранкова рутина та як її правильно створювати Позитивне мислення: не плутати з токсичною позитивністю 5 факторів, які треба врахувати для вдалого макіяжу очей влітку Гороскоп таро на 17 червня: Козероги, почніть щось нове

Паста на сковороде: четыре вкусных рецепта

Поділись цікавим

Паста на сковородке – это удобный и быстрый рецепт ужина, который полюбился многим кулинарам и едокам. В нашей новой статье мы расскажем, как приготовить эту вкуснятину и порадовать себя сытным, аппетитным ужином.

макароны на сковороде

Что же это за диковинный зверь такой – паста на сковороде? Это, как несложно догадаться, макароны сваренные на сковородке вместе с разнообразными добавками. Мы поделимся рецептами такого ужина для всех едоков. Читай и записывай.

Паста с красной рыбой и двумя видами сыра

Сочетание красной рыбы и двух видов сыра – звучит странно, но это очень вкусно на самом деле. Вот как ее готовить.

Понадобится:

  • порция макарон;
  • 1 кусочек отварного филе красной рыбы;
  • сыр моцарелла;
  • сыр дор блю;
  • кусочек сливочного масла;
  • смесь итальянских специй или немного свежего базилика.

Приготовление:

  1. Натираем сыр моцарелла на крупной терке. Отваренную красную рыбу измельчаем. Сыр с голубой плесенью нарезаем небольшими кубиками. Все это делай по вкусу. Если тебе больше нравится рыба – добавь больше рыбы. А если хочешь насыщенный сырный вкус – добавляй больше сыра.
  2. Макароны отвариваем на сковородке и сливаем лишнюю воду, после чего добавляем кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем.
  3. Добавляем к макаронам моцареллу, а также рыбу, хорошо перемешиваем, чтобы сыр растаял. Посыпаем кубиками сыра с голубой плесенью, даем блюду немного постоять в горячей сковородке.
  4. Выкладываем макароны в глубокую тарелку и посыпаем специями или мелко рубленным базиликом.

Паста на сковороде с мясом

Паста с мясом – это сытно, вкусно и очень быстро. Если у тебя уже есть в холодильнике готовое мясо, потроха или даже сосиски, можно приготовить это блюдо. Модифицируй этот рецепт по своему усмотрению: добавляй мясо, любимые овощи и специи. В общем, проявляй креативность.

Понадобится:

  • порция спагетти;
  • 300 г готового мяса, потрохов или сосисок;
  • 1 маленькая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • специи, оливковое масло.

Приготовление:

  1. Подготовь ингредиенты: нарежь мясо, тонко нашинкуй луковицу и измельчи чеснок.
  2. Разогрей на сковородке оливковое масло, положи в него мясо, сухие спагетти, луковицу и чеснок.
  3. Недолго обжаривай содержимое сковородки, после чего – залей теплой водой, чтобы она накрыла содержимое, добавь специи и закрой крышкой.
  4. Готовь пасту на сковороде, периодически пробуя макароны на готовность.

Подавай пасту в глубокой миске, приправляя ароматными травами, томатным соусом или сыром пармезан.

паста с сыром

Паста на сковороде с морепродуктами

Морепродукты – это очень полезно, особенно для жителей больших городов, которым не хватает йода и витаминов. Пить рыбий жир – так себе удовольствие, а вот лакомиться блюдами из морепродуктов – совсем другое дело.

Понадобится:

  • порция спагетти;
  • 200 г замороженных морепродуктов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г спаржи;
  • специи, оливковое масло.

Приготовление:

  1. Разморозь морепродукты, спаржу. Мелко нарежь чеснок.
  2. На сковородке разогрей оливковое масло, положи морепродукты, спаржу, чеснок, сухие спагетти и недолго обжаривай.
  3. Залей водой, добавь специи (рекомендуем базилик) и готовь, периодически пробуя макароны на зубок.

Подавай эту пасту с голландским, яичным или апельсиновым соусом. Рекомендуем также попробовать сметанный соус или просто сметану.

паста с четырьмя сырами

Паста на сковороде с сыром и томатами

Казалось бы, простое блюдо, но какое же сытное! В нем четыре вида сыра, томатный соус и ароматные специи, которые будоражат нюх.

Понадобится:

  • порция спагетти;
  • 200 г сыров: моцарелла, твердый сыр, горгонзола.
  • 3 ст. л. тертого пармезана;
  • 3 ст. л. жирных сливок;
  • 1 помидор;
  • 3 ст. л. томатной пасты;
  • специи: базилик, орегано, розмарин, молотый перец;
  • соль.

Приготовление:

  1. Разогрей на сковородке оливковое масло и положи в ее центр спагетти. Добавь порезанный тонкими дольками помидор и томатную пасту. Немного пожарь на небольшом огне.
  2. Влей в пасту воду и туши до полной готовности, пока вода не впитается.
  3. Когда макароны будут готовы, сними сковородку с огня, влей жирные сливки, добавь специи, соль и смесь тертых сыров: моцареллу, твердый сыр и горгонзолу. Твердого сыра должно быть больше в этой смеси.

Хорошо перемешай пасту и сыры, чтобы они распределились равномерно. Разложи по тарелкам и перед подачей посыпь ароматным пармезаном.

Таких рецептов огромное множество: ты можешь добавлять или убирать один из элементов, посыпать специями в свое удовольствие. Единственное, чего нельзя убрать из рецепта – пасту, оливковое масло и сковородку.

Приятного аппетита!

Фото: Unsplash

Поділись з друзями корисним!