Малиновый пирог: рецепт домашней выпечки | Женский журнал "Лиза"
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-07-31T10:31

Малиновый пирог: рецепт выпечки для домашнего чаепития

Рецепты Пирог с малиной на блюде - фото

Тонкости домашней кухни:

Малина — самая сладкая и полезная ягодка, с таким восхитительным ароматом… А еще она – магический символ счастливой жизни, полной достатка и любви. Испеки в выходные малиновый пирог, устрой домашнее чаепитие, и пусть все будет хорошо в твоем доме!

На 20 порций ПОНАДОБИТСЯ:

  • 300 г муки

    Свежая малина в вазочке - фото
    Фото: Fotolia
  • 250 г кокосовой стружки
  • 2 чайн. ложки разрыхлителя
  • 200 г охлажденного сливочного масла
  • 175 г сахара
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 500 г малины
  • 3 стол. ложки сахарной пудры
  • 100 г молотого миндаля или кокосовых чипсов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пирог с малиной на блюде - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»

1. Для теста муку смешать со 100 г кокосовой стружки и разрыхлителем.

2. Добавить нарезанное небольшими кусочками холодное сливочное масло, яйца, 100 г сахара и соль. Быстро замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в пищевую пленку и положить на 1 ч в холодильник.

3. На посыпанной мукой рабочей поверхности обмять 2/3 теста, раскатать его скалкой между двумя слоями  пищевой пленки и выложить на смазанный жиром противень, сформовав небольшие бортики.

4. Нагреть духовку до 180°С. Малину перебрать, аккуратно вымыть, хорошо обсушить и выложить ровным слоем на основу. Посыпать сахарной пудрой. Оставшуюся часть теста искрошить сверху. 150 г кокосовой стружки смешать с 75 г сахара. Изделие посыпать получившейся смесью, а в завершение — кокосовыми чипсами или миндалем. Выпекать 30 мин.

Что еще вкусного можно приготовить со свежими ягодами, подскажет июльский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» Там ты найдешь множество полезных рецептов как новых, так и классических! Гранита из малины, торт-безе «Павлова», малиновый пирог с шоколадным кремом, фруктово-ягодный штрудель: готовь и радуй своих близких!


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Автор








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: