У спекотний день дуже хочеться чогось легкого на смак і простого в приготуванні. Холодний десерт – чізкейк з вишнею чудово впорається з поставленим завданням: він охолодить і наситить. А ще, ці ласощі готуються без випічки і потребують зовсім мало часу для приготування. Так що… насолоджуйся!
Fotolia
ЧИТАЙ ТАКОЖ: З холодком! Домашнє морозиво з абрикосів знадобиться:300 г пісочного печива;150 г вершкового масла;500 г нежирного сиру;200 мл вершків;150 г цукру (для сирної маси) та 100 г цукру (для желе);20 г желатину;200 г вишні;гілочка м’яти; Приготування:Залити желатин 100 мл води і залишити його на годину.Подрібнити печиво у блендері (або вручну). Викласти у форму і перемішати із розтопленим вершковим маслом.Утрамбувати суміш печива та олії по всій формі з краями та поставити в холодильник. Довести до кипіння желатин, але в жодному разі не кип’ятити, потім остудити.Очистити вишню, залити цукровим сиропом і додати до розведеного желатину.Збити вершки із цукром, додати|добавляти| сир і перемішати до однорідної маси. Додати желатин та знову перемішати.Виставити форму з печивом із холодильника та викласти в неї сирну масу, залити желатином з вишнею.Поставити у холодильник на 3-4 години.Перед подачею прикрасити можна прикрасити гілочкою м’яти. Автор: Все буде смачно Джерело: YouTube ЧИТАЙ ЩЕ: Три десерти для тих, хто хоче схуднути Десерт для тих, хто дотримується дієти
Поділись з друзями корисним!
