Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!

Крокеты из кабачков: рецепт оригинального овощного блюда

Тонкости домашней кухни:

Кабачки - фото

Фото: Pixtal

Наслаждаться нежным вкусом кабачков не надоедает никогда. Во многом благодаря тому, что этот удивительный овощ так хорошо сочетается со множеством других продуктов.

Крокеты из кабачков, зеленого лука и сыра – блюдо, которое заинтригует и взрослых, и детей!

На 4 порции ПОНАДОБИТСЯ:

Натирание кабачка на терке - фото

Фото: А.Карпенко/BILDFABRIK /ЦФА «Бурда»

  • 650 г молодых кабачков
  • соль
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г тертого сыра
  • молотый черный перец
  • 1 стол. ложка рубленого зеленого лука
  • 3 стол. ложки крахмала
  • 4 стол. ложки молотых овсяных хлопьев
  • 1 яйцо

    Зубчик чеснока, пресс - фото

    Фото: Fotolia

  • кукурузная крошка
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Массу посолить, дать настояться 45 мин, затем отжать.

    Крокеты из кабачков на блюде - фото

    Фото: А.Соколов /ЦФА «Бурда»

  2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Кабачковую массу аккуратно перемешать с сыром, поперчить. Добавить чеснок, зеленый лук. Крахмал соединить с молотыми овсяными хлопьями, подмешать к кабачковой массе.
  3. Влажными руками сформовать из массы небольшие шарики, обвалять их в кукурузной крошке и обжаривать на растительном масле ок. 5 мин.
  4. Изделия выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Перед подачей по желанию украсить зеленью и ломтиками сладкого перца.
Овощи в декоративной деревянной повозке - фото

Фото: Fotolia

Когда же, как не сейчас, браться за смелые кулинарные эксперименты и поражать родных и близких новыми, необыкновенно вкусными кушаньями? При этом сочные летние овощи – основа основ! В июльском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!» возьми на заметку рецепт кабачков, запеченных с томатами и моцареллой!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор

Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: