3 рецепта идеальных сырников
2019-01-31T10:07

Идеальные сырники: 3 рецепта

Рецепты

Всем любителям нежного творожного вкуса посвящается! Выбери понравившийся рецепт сырников, и порадуй себя и своих близких сладеньким!

Сырники — прекрасный вариант завтрака. Их приготовление займет не много времени, зато вкус запомнится надолго.

Классический рецепт сырников

Этот рецепт сырников не зря назвали классическим, он пришелся по душе многих хозяйкам и проверен временем.

Ингредиенты

  • 200 г творога
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Творог растереть с сахаром и солью, добавить яйцо, ванильных сахар и муку. Аккуратными движениями вымесить тесто до однородности.
  2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в «колбаску» диаметром около 7 см. Разрезать получившуюся «колбаску» на кружочки приблизительно 2 см в толщину и обвалять в муке.
  3. На разогретую сковороду добавить сливочное и растительное масло. Сырники обжаривать по 2-3 минуты на каждую с двух сторон. Затем накрыть их крышкой и поддержать еще 3-4 минуты на слабом огне.

Сырники с манкой

Если вдруг муки под рукой не оказалось, можно использовать манку. Вкусно и необычно!

Ингредиенты

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 3- 3,5 ст.л манки
  • 1-2 ст.л молока
  • сахар по вкусу
  • 1-2 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Смешать творог с яйцом, сахаром, солью и разрыхлителем.
  2. Постепенно всыпать в творожную массу манку. Затем добавить молоко. Если тесто получилось слишком жидким, то стоит добавить еще немного манки, а если наоборот — влить молока. Дать тесту постоять 5-7 минут.
  3. Из получившего теста сформировать сырники.
  4. На разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить сырники и обжаривать 5-7 минут до готовности.

Сырники в духовке

Этот рецепт подойдет для тех, кто следит за фигурой — никакого масла.

Ингредиенты

  • 250 гр творога от 5%
  • 2 столовых ложки муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли

Приготовление

  1. Все ингредиенты смешать. Тесто должно получить не жидким и не сильно прилипать к рукам.
  2. Из получившейся массы сформировать сырники и сделать небольшую «ямку» посередине.
  3. На разогретую сухую сковороду выложить сырники и обжаривать по 1-2 мин. с двух сторон.
  4. Переложить сырники на противень. Отправить их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

Делись своим любимым рецептом сырников в комментариях!


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Январь 31 2019, 10:01
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: