По традиции на приготовление пасок хозяйки выделяли целый день. Тесто подходило в огромных бадьях несколько часов, потом его осторожно, в полной тишине (чтоб не опустилось!) перекладывали в формы, ставили в печь… Но тратить столько времени совсем не обязательно! К празднику можно спечь пасхальную азербайджанскую кульчу. Вкусная и пышная, а готовится чуть больше получаса!
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 280 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сметана – 100 г
- Сухие дрожжи – 1 ч. л.
- Какао – 1 ст. л.
- Черный шоколад – 60 г
- Минеральная вода – 50 мл
- Сахар – 150 г
- Творог – 1 ст. л.
- Ванильный сахар – 10 г
Приготовление:
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
