Унікальні ароматичні компоненти: від рідкісних квітів до синтетичних молекул Що буде якщо їсти персики щодня 6 напоїв, які варто пити щодня 6 способів полегшити біль у зап’ясті 9 рослин, які перетягують на себе увагу шкідників в саду 5 сніданків, що заряджають енергією краще за каву 11 причин їсти білкові продукти щодня 7 сигналів, що начальник тобі заздрить БФ «Юлині бабусі» зʼявляться на «Куражі» та Atlas Festival 4 способи привабити сонечок на город 4 найкращі способи зберігати петрушку Що робити, якщо пожовтіли нігті

Королівський напій: гарячий шоколад по-віденськи

Опубліковано: 14 Жовтня, 2016

А ти знала, що гарячий шоколад по-віденськи, чи “віденське какао”, був улюбленим напоєм Людовіка XIV? Готується він на основі чорного шоколаду, тому завжди виходить неймовірно смачним і ароматним. Чашечка такого напою зігріє і тіло, і душу.

Fotolia

ЧИТАЙ ЩЕ: ТОП-3 факти на користь шоколаду ЗНАДОБИТЬСЯ:600 мл молока
60 г шоколаду з вмістом какао не менше 70%200 мл жирних вершків для збивання1 ст. л. цукрової пудри1 ч. л. мелений кориціпалички кориці для подачі Приготування:Шоколад поламати на маленькі шматочки. У невеликій каструлі нагріти молоко і, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою, розтопити шоколад.Вершки збити міксером у пишну піну із цукровою пудрою.Віденське какао розлити у чашки. Кожну порцію прикрасити шапочкою із збитих вершків. Посипати меленою корицею. За бажанням додатково посипати подрібненим шоколадом. Покласти в кожну чашку по паличці кориці. Порада! Якщо використовуєш вершки жирністю менше 33%, щоб вони гарантовано добре збилися, додай 1 пакетик загусника вершків. Автор: Люблю готувати Джерело: YouTube ЧИТАЙ ТАКОЖ:Бананово-шоколадний коктейльЛасунам на радість: смузі та пиріг з гарбуза зі збитими вершками