Французские рогалики с густым повидлом Сайт "Лиза"
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-03-26T17:37

Французские рогалики с густым повидлом

Рецепты рогалики круасаны с джемом

Никак не можете закончить баночку с густым вареньем или повидлом? Пускай оно станет изюминкой ароматной выпечки!

 

рогалики круасаны с джемом
Фото: Вurda Media


ПОНАДОБИТСЯ

Для теста :

  • 30 г свежих дрожжей (или 1 ч. л. сухих)
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 стак. молока
  • 1 пачка маргарина
  • ванильный сахар по вкусу
  • 3–4 стак. муки

Для начинки:

  • около 0,5 л густого повидла, джема или густого варенья

Для украшения:

  • сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Дрожжи растереть с сахаром (сухие дрожжи растереть с несколькими ложками теплого молока, оставить на 10 мин, затем еще раз хорошо растереть и добавить сахар).

2.В горячее кипяченое молоко добавить нарезанный кусочками маргарин, перемешивать, пока маргарин не растворится, затем добавить дрожжи с сахаром, муку, ванильный сахар и замесить тесто. Тесто скатать в шар, выложить в миску, накрыть салфеткой, дать расстояться 30–40 мин.

3.Затем тесто разделить на 5–6 частей, каждую часть тонко раскатать и разрезать на треугольные сектора (из каждой части теста должно получиться около 12–16 треугольников). На треугольники выложить по 1 ч. л. повидла, джема или варенья, свернуть рогалики.

4. Рогалики выложить на выстланный бумагой для выпечки противень на небольшом расстоянии друг от друга. Оставить на 20 мин, чтобы подошли. Выпекать рогалики около 25–35 мин в предварительно разогретой до 180–200 °С духовке. Готовые рогалики переложить на блюдо, дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: