Закрити
«Не жили багато, не треба й починати»: що таке психологія бідності Летнее солнцестояние 2024: дата летнего равноденствия, обряды, что можно и нельзя делать Гороскоп таро на 19 червня: Раки та Леви мають можливість піднятись Як швидко відновитися після травми: 6 дієвих способів Оля Полякова прокоментувала, чи підтримала б власних дітей у ЛГБТ-спільноті Холодильники Haier – гармонія естетики та інновацій у кожній деталі Гороскоп таро на 18 червня: Риби та Леви, настав час пригод 10 речей, які є основою здорових стосунків Що таке ранкова рутина та як її правильно створювати Позитивне мислення: не плутати з токсичною позитивністю 5 факторів, які треба врахувати для вдалого макіяжу очей влітку Гороскоп таро на 17 червня: Козероги, почніть щось нове

Чим пригостити гостей на Новий рік: буженина із запеченими овочами

Поділись цікавим

Що приготувати на Новий рік: поради від шеф-кухаря телевізійного шоу “Утро ДОМа

Ведучі “Утро ДОМа”: Анастасія Касілова, Чаба Бакош, Анна Кузіна Фото: kanaldom.tv

Якщо вам поставили завдання: принести одну-дві страви на святковий стіл, а вам вже набридли традиційні олів’є та холодці, пропонуємо 8 небанальних рецептів, які швидко готуються й не потребують кулінарного хисту.

Автор цих новорічних страв – кулінар Чаба Бакош, який щодня ділиться своїми рецептами у ранковому шоу “Утро ДОМа” на телеканалі “ДОМ”.

Для приготування буженини із запеченими овочами знадобиться:

  • Нашийок – 1,8 кг (кіло вісімсот)
  • Лавровий лист – 10 шт.
  • Часник – 1 головка
  • Олія – ​​50 грамів
  • Пастернак – 2 шт.
  • Корінь селери – 1 шт.
  • Корінь петрушки – 2 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Чебрець – декілька гілочок
  • Розмарин – декілька гілочок
  • Чорний перець
  • Запашний перець
  • Сіль

“Утро ДОМа” Фото: kanaldom.tv

Рецепт:

Завантажте в блендер і перебийте: лаврове листя, чорний перець горошком, запашний перець, часник, олію, розмарин та чебрець.

Нашпигуйте нашийок часником, попередньо зробивши надрізи. Посоліть та змастіть приготованим маринадом. Загорніть у пергамент для випікання та у фольгу. Випікайте в духовій шафі 40 хвилин при температурі 250 градусів. Потім знизьте температуру до 110 (сто десяти) градусів і випікати ще 2,5-3 (дві з половиною-три) години. Залиште у фользі на 40 хвилин.

Наріжте коренеплоди, полийте оливковою олією, додайте гілочки чебрецю, сіль, перець за смаком. Запікайте в духовці за температури 180 градусів до готовності.

Наріжте шматочками готову буженину. Подавайте із запеченими коренеплодами.

Прикрасьте гілочками чебрецю.

Смачного!

“Утро ДОМа” – ранкова, щоденна програма на телеканалі “ДОМ”, де кожного дня телеведучі Костянтин Октябрський, Анастасія Касілова, Анна Кузіна та Костянтин Войтенко зустрічають в будинку проєкту цікавих гостей: від зірок шоу-бізнесу до провідних спеціалістів із різних галузей. Обговорюють та розказують про важливі та цікаві події, історії сучасних українців і не тільки.

Поділись з друзями корисним!