Без зайвих витрат: хлібний пудинг у англійському стилі

Тонкощі домашньої кухні: З підсохлого хліба ти можеш приготувати вишукане ніжне блюдо, яке прикрасить будь-який стіл. ЗНАДОБИТЬСЯ:

100 г в’ялених помідорів в маслі150 г консервованої кукурудзи у зернах100 г замороженого зеленого горошку150 г тертого сыра4 яйця + 2 жовтки600 мл молока
хліб скибочками2 стіл. ложки сушеної петрушки20 г вершкового масласіль Додатково потрібна кругла форма для торта. Приготування:Духовку нагріти до 150 °. На нижній рівень поставити глибоке деко, до половини наповнене гарячою водою.Заморожений горошок бланшувати в киплячій підсоленій воді 5 хв і відкинути на друшляк. З консервованої кукурудзи злити рідину.Молоко довести до кипіння. У глибокій мисці збити яйця та жовтки. Посолити. Не припиняючи збивати, тонким струмком влити гаряче молоко.На дно змащеної олією форми викласти частину хліба, зробити із скибочок хліба бортики. Викладати шарами на хліб тертий сир, горошок, кукурудзу, помідори, посипати петрушкою та залити яєчно-молочною сумішшю.Встановити форму на лист з водою і випікати пудинг 1 год 15 хв. Подати страву гарячою. За бажанням посипати зеленню. Что еще можно приготовить из черствого хлеба, читай тут! Точно так же, без особых затрат, ты сможешь приготовить пиріг-сендвіч із скибочок хліба та бекону. Шукай рецепт у лютневому номері журналу “Приємного апетиту!”