Поджаренное яйцо может быть и достойным завтраком, и оригинальной закуской! Кроме безусловной пользы этот продукт имеет еще один бесспорный плюс – готовится оно в два счета!
Burda Media
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Яйца Бенедикт: оригинальная идея для завтрака
Гренки для завтрака с яичницей-глазуньей
ПОНАДОБИТСЯ:
- 4 яйца
- 4 толстых (ок. 1,5 см) ломтика белого или цельнозернового хлеба
- 20 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- С помощью острого ножа из ломтиков хлеба аккуратно, не повредив корочку, вырезать мякиш. Оставить не более 1 см мякиша.
- На сковороде на горячем сливочном масле обжарить подготовленные ломтики хлеба до золотистой корочки с обеих сторон. В каждый ломтик хлеба аккуратно выпустить 1 яйцо и готовить, пока белок не схватится.
- Готовые гренки переложить на сервировочную посуду, посолить и поперчить по вкусу. Подать, украсив веточками петрушки.
Закуска из помидоров с яйцом и беконом
Burda Media
Закуска из помидоров с яйцом и беконом
ПОНАДОБИТСЯ:
- 4 помидора
- 4 яйца
- 100 г бекона
- 4 веточки укропа или зеленого лука
- соль, перец по вкусу
- сливочное или растительное масло
- нарезанный колечками зеленый лук для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Духовку разогреть до 180 °С. Помидоры вымыть и обсушить. У каждого помидора срезать плодоножку и аккуратно, с помощью ложечки, удалить мякоть. Помидор немного посолить внутри и смазать маслом.
- Форму для запекания смазать маслом. Помидоры поместить в форму. Бекон мелко нарезать. В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить и посыпать ветчиной. Запекать яичницу 20 мин. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Автор: Люблю готовить
Источник: YouTube
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Праздник без затрат! 3 вкусные и недорогие закуски из яиц
Творожные пончики «К завтраку» Видео
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
