Дієта Дюкана: як схуднути на м’ясі та овочах без шкоди здоров’ю

Питання схуднення завжди актуальне для жінок. Наша читачка поділилася своїм досвідом, як вона схудла за допомогою м’яса та овочів.Фото Akf/Fotolia Скинути надмірну вагу я мріяла давно, але всі мої спроби були безрезультатними, навіть спорт не допомагав. Якось співробітниця розповіла про чарівну дієту П’єра Дюкана, і я вирішила спробувати. Головне меню – це білок та овочі. Повністю виключити вуглеводи та жири. Дієта складається із 4 етапів. Перший етап – атака. За 3 дні скинула 2 кг. На цьому етапі можна їсти пісне м’ясо, м’ясо птиці, будь-яку рибу та морепродукти, молочні продукти 0-1% жирності, курячі яйця. М’ясо та рибу запікала, гасила, варила, смажила без олії. Іноді пестила себе крабовими паличками. Другий етап – чергування. Його тривалість – до досягнення бажаного результату. Я скинула 6 кг. У цей період потрібно чергувати дні чисто білкові та білково-овочеві. Можна їсти будь-які овочі, крім картоплі, гороху, бобів, сочевиці, авокадо. Овочі запікала, гасила без олії, варила. Можна було додавати після готування або салат 1 ч. ложку рослинної олії. Використовувала як приправу часник, соєвий соус, гірчицю, оцет, аджику, будь-які спеції. Наступний етап – закріплення результату. Суть якого – кожен втрачений кілограм треба “закріплювати” 10 днів. Почала поступово вводити до раціону продукти з більшою енергетичною цінністю. У день з’їдала порцію фруктів (крім бананів, винограду та черешні), 40 г твердого сиру та 2 шматочки хліба. Двічі на тиждень дозволяла собі порцію рису, макаронів, картоплі, гороху чи квасолі. Але обов’язково у четвер влаштовувала лише білковий день. Четвертий етап – стабілізація ваги. Можна не дотримуватися особливих обмежень у їжі, але один день на тиждень, як і раніше, має бути білковим. Щодня з’їдала по 3 ст. ложки вівсяних висівок. Крім того, я випивала щонайменше 1,5 л води без газу. Відмовилася від ліфта. Приймала вітаміни. Перші два етапи пройшли без особливих ускладнень. У результаті втратила 8 кг. А найважливіше — у мене змінився спосіб мислення щодо вибору продуктів харчування. Головне, щоб їжа була не жирною та з правильними вуглеводами. Л. Н. Батура Джерело: журнал “Домашній лікар”