Топ-5 зігрівальних напоїв осені

Основним напоєм холодної пори залишається звичайно ж, чай. Але щоб урізноманітнити протизастудне меню, підняти настрій, влаштувати романтичний вечор, можна приготувати напої, що зігрівають, з додаванням прянощів. Пряний напій із яблучного соку. Для приготування цього зимового напою краще використовувати свіжовіджатий яблучний сік. Він є чудовою профілактикою застуди у вогкі дощові дні.

Рецепт: Взяти 1,5 л яблучного соку, одну паличку кориці довжиною 10 см, 6 гвоздик, ¼ чайної ложки цілісного насіння кардамону, скибочки лимона, мед (за смаком). У великій товстостінній каструлі на сильному вогні доведіть до кипіння яблучний сік зі спеціями. Накрийте кришкою та варіть на повільному вогні 20 хвилин. Перед подачею вийміть із соку спеції. глінтвейн Гарячий алкогольний напій із червоного сухого вина, нагрітого до 70-80 градусів з додаванням, меду, цукру кориці, інших прянощів. Завдяки своєму приємному смаку та аромату глінтвейн можна назвати одним із найкращих зимових напоїв. Завдяки своєму приємному смаку та аромату, глінтвейн можна назвати одним із найкращих зимових напоїв. Рецепт: Апельсин нарізати кружальцями, разом із шкіркою. З лимона зрізати цедру. У невелику каструльку викласти нарізаний апельсин, цедру лимона, корицю, гвоздику. Влити вино. Додати|добавляти| цукор і перемішати. Нагріти, доводячи до кипіння, але в жодному разі не кип’ятити глінтвейн! Розлити глінтвейн гуртками. Подавати глінтвейн гарячим. Збитень Це древній напій, який готували на Русі з води, меду та прянощів, часто до нього додавали і трав’яні збори. Іноді до нього додають і медовуху (алкогольний напій з меду та фруктів). Оскільки збитень має зігріваючий ефект, до того ж п’ють його гарячим, то популярним він був у холодну пору року. Рецепт збитня: Закип’ятити 2 л води, додати прянощі: кориця, кардамон, аніс, гвоздика, м’ята, меліса, 200 г меду. Варити суміш півгодини. Подавати гарячим.   Чай з імбиром та куркумою Імбирний чай – напій із пряним, відсуватим смаком, швидко зігріє організм зсередини Він надає енергії, покращує обмін речовин. У поєднанні з куркумою імбир – відмінний протизапальний засіб. Рецепт: Взяти 1 склянку води потрібно, по 1 ч. ложці свіжого натертого імбиру та куркуми. Якщо свіжого коріння немає, можна використовувати порошок з коріння цих рослин (по 1/3 ч. ложки кожного). У маленькій каструлі довести воду до кипіння, потім зменшити вогонь і продовжувати варити ще протягом 15-20 хвилин свіжі куркуму та імбир (10 хвилин – мелені). Додати мед за смаком і скибочку лимона.   Гарячий шоколад Щоб цей солодкий тягучий напій приносив насолоду, його потрібно готувати правильно. Фото: Бурда Медіа Поставити на вогонь 0,5 л молока, додати 2 ч. ложки цукру і щіпку ваніліну, закип’ятити суміш. Потім додати поламану на шматочки плитку темного шоколаду та варити, помішуючи, до загусання. Можна додати до гарячого шоколаду лимонну або апельсинову цедру для надання аромату. > ДжерелоК: https://www.youtube.com/watch?v=AxqrN6giE4A Автор: Сатья дас ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Як приготувати глінтвейн? ТОП-3 правилаЯк прянощі впливають на організм