Закрити
Чому не можна вирощувати м’яту прямо на городі Детальний гороскоп на повний Місяць 10 липня 4 знаки зодіаку, яким липень принесе удачу в коханні 6 причин поганої постави у дитини Гороскоп таро на липень для кожного знаку Зодіаку 9 молитв про захист від зла та поганих людей Твоя стратегія здоров’я: через 5 років – на 5 років молодша Що означають квіти в твоєму букеті 3 магічні дні у липні, які принесуть удачу, щастя та радість Поєднання червоного кольору в одязі 25 кращих смузі для схуднення Володимир Дантес презентує новий трек про почуття в часи війни

Правильний рецепт вареників

Поділись цікавим

Хороші вареники неможливо уявити без вдалого тесту. Приготовлене неправильно, воно ризикує зробити Ваші вареники надмірно твердими або товстими, або Ваші вареники можуть просто розвалитися в процесі варіння, так як можна переборщити з борошном. Отже, – дотримання пропорцій, так само як і чітке дотримання інструкцій дуже важливо в процесі приготування будь-якого тесту.72135067-bowl-of-potato-pirogues-with-a-dollop-of-sour-gettyimagesПравильний рецепт варениківДля того щоб тісто не розповзалося і не розривалося, а також було досить еластичним, але водночас м’яким і тонким, рекомендуємо уважно вивчити класичний рецепт тесту для вареників.Отже, для приготування “ідеально правильного” тіста нам потрібно взяти 250-300 г борошна (приблизно дві склянки, з гіркою), приблизно 300 мл. свіжого молока (приблизно 1.5 склянки), трохи води (приблизно третина склянки) і одне яйце.Для приготування тіста правильно – потрібно додати одну чайну ложку олії, а також одну чайну ложку солі. Після цього слід висипати борошно на дощечку або спеціальну ємність. Далі, у центрі отриманої “гірки” робимо невелике заглиблення, куди слід розбити яйце, після чого потрібно додати третину склянки теплої води (попередньо змішаної з молоком та сіллю). Ретельно замішуємо масу, що вийшла.505611979-dumplings-gettyimagesВідкриємо один невеликий секрет – щоб тісто вийшло ідеально еластичним, необхідно добре його вимісити. Ось і весь рецепт.Якщо ж Ви хочете, зробити дієтичне тісто, то в рецепті потрібно поміняти всього – лише одну складову – додавайте в тісто цільно зернове борошно, багате на вітаміни і мінерали. Це сприятиме ще більшій корисності ваших вареників.От і все. Ваше тісто для вареників готове! Начинку для них Вам слід вибирати виключно виходячи з Ваших смаків. Кому – то подобаються вареники з картоплею або з капустою, кому – то з яблуками або вишнями, а кому – то і просто галушки на радість. Начинок багато, а рецепт один, тому радимо використовувати саме цей рецепт для того, щоб у вас вийшли просто ідеальні вареники.Смачного!

Поділись з друзями корисним!