Топ-6 продуктів для харчування суглобів

Ми є те, що ми їмо. Ця фраза відома давно всім. Помічали, чи з’їли несвіжий продукт – болить живіт? Ось так само харчування відбивається на всіх органах та системах. І суглоби наші – не виняток. Для того, щоб наші суглоби були молодими та гнучкими довгий час, потрібно звертати увагу на те, що ми їмо. Найголовніше, що потрібно запам’ятати: не піддавати продукти тривалій тепловій обробці. Виключити такі “підсилювачі” смаку як майонез, кетчуп, оцет (крім натурального). Більше вживати свіжих овочів, фруктів, продуктів із желюючими властивостями, які містять колаген.

Колаген – це фібрилярний білок, що є основним компонентом всіх сполучних тканин. Завдяки колагеновим волокнам, сухожилля, суглоби, зв’язки та хрящі стають еластичними та розтягуються при фізичних навантаженнях. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 вправ для гнучкості суглобів та для поставизагальні рекомендаціїВідмовтеся від копченостей, консервованих овочів. У них багато оцту та солі.Виключіть смажене та гостре.Готуйте на один прийом їжі, щоб не розігрівати блюдо вдруге.Включіть до раціону наваристі бульйони і холодець, заливну рибу та язик.  Шкідливі продукти Перш за все, запам’ятайте, від яких продуктів потрібно відмовитися:Жирне м’ясо та риба, копченості, ковбаси та сосиски.Смажені страви.Солодке газування.Продукти, що зазнали промислової обробки: згущене молоко, випічка із застосуванням розпушувача, ковбаси, плавлений сир та сирні продукти, крабові палички, консерви.Кондитерські вироби з очищеним цукром, цукерки, торти, тістечка, морозиво (крім вершкового).Шпинат, щавель, бобові, редис.Чай, шоколад, сочевиця.  Корисні продукти Особливо корисні для суглобів продукти, що мають желюючі властивості. Таких речовин багато в кістках та хрящах, желатині.Риба Багаті на желіруючі речовини також і водорості, морепродукти, риба – морська та річкова. Тому взимку корисно включати до свого раціону заливну рибу, холодець, бульйони, зварені з кісток і хрящів.Яблука З фруктів – найкорисніші – яблука. Їх використовують для профілактики артриту та хвороб хребта.Морепродукти Для хрящової тканини корисні сірка та селен. Селеном забезпечать морська капуста, часник, тріска, мідії, кокоси. Селеном і сірою багаті такі продукти: агрус, слива, цибуля, яблука, капуста, яйця.  цитрусові Вітамін С запобігає руйнуванню суглобів. Найбільше вітаміну С у шипшині, трохи менше у цитрусових та чорній смородині. Щоб вивести солі із суглобів, корисно пити грейпфрутовий сік, а також потрібно обов’язково пити чисту воду – не менше 1 л на день. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 3 способи запобігти тунельному синдромуМолочні продукти Важливим є також вживання кальцію як джерела живлення для суглобів. Причому краще це робити в першій половині дня. Тому не варто відмовлятися від молочних продуктів: молока, сметани, йогурту та сиру.  Яєчний жовток Зміцнює кістки вітамін D. Його багато в яєчному жовтку та оселедці. Цей вітамін запобігає запаленню в суглобах та їх руйнуванню. Фото: Бурда Медіа Крім того, додавайте в свій раціон сирі овочі: огірки, помідори, буряк і моркву, капусту, а для харчування нервів, навколишніх суглоб відмінно підійдуть будь-які горіхи, вівсянка, чорний шоколад, какао, родзинки, курага , темно зелені овочі.     ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як очистити суглоби Чому болять суглоби