Рецепт выходного дня: рыба под ореховой шубой |Женский журнал "Лиза"
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!

Рецепт выходного дня: рыба под ореховой шубой

Что приготовить в выходной день? Полезное, легкой и такое, чтоб понравилось всей семье. Отличным решением может стать рыбное меню.

Shutterstock

Shutterstock

В  рыбе содержится достаточное количество железа, цинка, меди и магния, что служит хорошей профилактикой анемии взрослых и детей.  Фтор оказывает благотворное влияние на всю костную систему организма, как младшего, так и взрослого поколения. А йод способствуют умственному и нервно-психическому развитию ребенка. Так что польза блюда очевидна!

Понадобится:

  • 400 г белой нежирной рыбы (тилапия, треска, хек, щука, судак),
  • 100 г очищенных креветок,
  • 100 г вареной спаржи или фасоли,
  • 3 стол. ложки лимонного сока,
  • по 1/2 чайн. ложки соли и черного перца.

 Для верхнего слоя:

Грецкие орехи - фото

Fotolia

  • 1/2 стакана смеси разных орехов (грецкие орехи, миндаль и т. д.),
  • 1/2 стакана семечек подсолнуха,
  • 1/2 стакана нарезанного укропа,
  • 1 чайн. ложка куркумы,
  • щепотка соли, немного воды.

Приготовление:

  1. Выложите рыбное филе в плоскую форму для запекания (замороженную рыбу предварительно лишь слегка разморозьте).
  2. Полейте лимонным соком, поперчите, посолите.
  3. Сверху ровным слоем выложите креветки и спаржу. Оставьте на 30 мин.
  4. Измельчите орехи, семечки и укроп в блендере или растолките в ступке.
  5. Добавьте специи и немного воды (должна получиться густая пастообразная масса).
  6. Выложите ореховую пасту на рыбу с креветками и запекайте в духовке при 200°С примерно 30 мин.

Автор: EdaHDTelevision

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Рыба, запеченная с овощами в микроволновке – рецепт и фото

Рыба по-турецки в мультиварке – рецепт и фото

 

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: