треска

Рыба в пивном кляре с картофелем фри – блюдо незамысловатое, но такое вкусное! Оно давно стало символом английской кухни. Интересно, что когда-то этот сытный фастфуд продавали завернутым во вчерашнюю газету, сейчас – в эко-бумагу. Под названием фиш-энд-чипс (fish & chips) его можно встретить даже в меню дорогого паба или...Читать далее

Что приготовить в выходной день? Полезное, легкой и такое, чтоб понравилось всей семье. Отличным решением может стать рыбное меню. В  рыбе содержится достаточное количество железа, цинка, меди и магния, что служит хорошей профилактикой анемии взрослых и детей.  Фтор оказывает благотворное влияние на всю костную систему...Читать далее

Ну какой же Новый год без заливного! И хотя фраза из известного фильма: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» уже стала крылатой, заливное можно приготовить так, что пальчики оближешь. А чтобы продемонстрировать гостям свои кулинарные таланты, потрудитесь над его оформлением. Очень нарядно желе будет смотреться в...Читать далее

Кулинарная азбука: Блюда из рыбы обычно готовятся быстро и достаточно просто. Из речной и морской, изысканной и самой обыкновенной рыбки можно приготовить вкуснейшие блюда. Рыба получилась слишком сухой или рыхлой? Есть неприятный запах? На все есть свои причины. Пусть наши советы помогут тебе готовить аппетитные рыбные...Читать далее

Рыба с овощами  не только аппетитное, но и очень полезное блюдо. Правильное питание — залог здоровья! ПОНАДОБИТСЯ 750 г филе трески 3 сладких перца разного цвета 2 небольших луковицы 4 ст. л. оливкового масла 6 зубчиков чеснока соль, перец по вкусу 1 лимон веточки розмарина по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сладкий перец разрезать...Читать далее

«Лиза» предлагает интересный рыбный рецепт — запеченную треску с картофелем и помидорами. Попробуй — пальчики оближешь! Ингредиенты: 500 г слаборазваривающегося картофеля 500 г помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла 4 куска филе трески без кожи (по 180 г) 30 г сливочного масла 3 ст. л. рубленой...Читать далее

В старину ухой называли только чистый рыбный навар. Сегодня в рыбные супы кулинары кладут крупы, овощи, зелень и коренья. Конечно, самый вкусная уха получается из свежевыловленной рыбы, но если твой муж не является заядлым рыбаком, для приготовления рыбного блюда сгодится обычная рыба из супермаркета — лишь бы она была...Читать далее

Ингредиенты:   600 гр филе трески 300 гр белых грибов 1 столовая ложка сливочного масла 1 луковица сливки растительное масло несладкие кукурузные хлопья (для панировки) соль и перец по вкусу Приготовление: Приготовить панировку для рыбы: взбить в блендере кукурузные хлопья. Обвалять подсоленное филе трески в кукурузной...Читать далее