Яку воду можна використовувати для дитячого харчування: поради експерта

Першочерговим критерієм якості дитячого харчування є його безпека для здоров’я дитини. Виробники дитячого харчування уважно стежать, щоб забезпечити високу якість продукту від виробництва до доставки до рук споживача. Однак батьки також несуть відповідальність у цьому питанні, оскільки на них покладається обов’язок дотримуватися всіх правил та інструкцій з виготовлення кінцевого продукту для малюка. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Вода Сассі – у чому користь для здоров’я? Ключову роль у безпеці дитячого харчування відіграють такі фактори:чистота посуду,гігієна у приміщенні,використання виключно призначених для дітей інгредієнтів, необхідних приготування кінцевого продукту. Що стосується приготування дитячих сумішей – замінників грудного молока, то особливого значення набуває питання вибору води. Вкрай важливо використовувати воду, спеціально призначену для споживання дітьми. Адже тільки в такому разі ви можете бути впевнені у безпеці харчування для дитини. Проблема чистої води є більш актуальною для сільської місцевості, де люди традиційно як джерело питної води використовують колодязі та колонки. Зараз, з приходом весни, це питання заслуговує на серйозний розголос. Адже танення снігів сприяє підвищенню рівня ґрунтових вод, створює сприятливі умови для попадання в поверхневі шари води небезпечних біологічних та хімічних речовин, які там накопичилися з різних причин (залишки пестицидів та інших засобів захисту рослин, поховання, несанкціоновані викиди, звалища сміття та токсичних відходів) . Таким чином, вода з колодязів є непридатною та потенційно небезпечною не тільки для здоров’я, але й для життя тих, хто її вживає. З огляду на розвиток інфраструктури міст дана проблема менш актуальна для міського населення, але і тут необхідно суворо дотримуватися правил безпеки під час приготування дитячого харчування. Адже вода з міського водопроводу не є придатною для споживання та приготування сумішей для дітей грудного віку. Більшість побутових фільтрів не може забезпечити всі необхідні для дитячої води параметри. Фахівці зазначають, що навіть кип’ятіння чи фільтрування води в домашніх умовах не може забезпечити 100% безпеку. Є низка шкідливих елементів, які піддаються знешкодженню шляхом температурної обробки. Наприклад, при кип’ятінні не руйнуються нітрати, що містяться у воді. Враховуючи це, звертаємо Вашу увагу, що при приготуванні будь-якого харчування для дітей до 3-х років батькам необхідно використовувати лише перевірені джерела води з гарантованою якістю – бутильовану або спеціальну дитячу воду, до якої висуваються підвищені вимоги щодо чистоти, безпеки та збалансованості мінерального складу. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Харчування дитини: здоров’я без ліків Що таке структурована вода і в чому її користь для організму