Чим корисне насіння – 4 унікальні властивості

Користь насіння соняшника, гарбуза, сезаму та льону, виявляється, дуже немаленька! Шанувальники здорового способу життя та вегетаріанці віддають перевагу мюслям і хлібу з насінням. Вони знають, наскільки велика їхня енергетична цінність. Рослинні жири насіння приносять в наш організм не тільки енергію, а й багато життєво важливих біологічно активних речовин. Причому кожен вид насіння корисний по-своєму.Чим корисне насіння соняшника

Насіння соняшника – криниця магнію, калію, кальцію, фосфору та заліза. Знайшлося у них місце й антиоксидантам – модним борцям за наше довголіття. Найпопулярніший із них селен, він зміцнює імунітет.Чим корисне насіння гарбуза Насіння гарбуза – багате джерело цинку, елемента, що стимулює роботу мозку. До речі, якщо в організмі не бракує цинку, то ГРВІ виліковуються набагато швидше. Крім того, це перевірений століттями натуральний засіб проти паразитів: вони містять отруйний для них кукурбітин, який для людини нешкідливий.Чим корисний Сезам З насіння кунжуту (сезам) роблять козинаки, халву, їх додають у цукерки, солодощі та випічку. А ще з них отримують цінну кунжутну олію. Корисно ласувати сезамом для профілактики остеопорозу. У 100 г насіння – 1100 мг кальцію! Найкраще їсти його сирим, але можна і підсушити на сковорідці. Без олії, звичайно: олією кунжут і сам багатий.Чим корисне насіння льону Лляне насіння за смаком трохи схоже на горіхи, і його іноді додають у хлібобулочні вироби. Вони багаті жирними кислотами та клітковиною, а також вітамінами групи В, вітаміном Е, йодом та кальцієм, цинком та залізом, магнієм, фосфором та іншими корисними мінералами. Самі собою їх у їжу вживають рідко, зате в народній медицині вони використовуються часто і активно. Особливо при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту: вони чудово допомагають очистити організм від токсинів та надлишків холестерину та налагодити нормальне травлення. Рада редактора. Пам’ятай, що насіння – їжа жирна та калорійна, тому захоплюватися ними не варто. А ще протипоказано вживати їх тим, хто страждає на гастрит і виразкову хворобу. Читай також: Кунжут: корисні властивості Продукти, корисні для шкіри