9 продуктів, щоб ніколи не сидіти на дієті

“Що б такого з’їсти, щоб схуднути?” – Жартуємо ми … Але в кожному жарті є частка правди! Іноді досить трохи змінити раціон, додавши до нього деякі продукти, щоб суттєво покращити свій метаболізм і виявитися ближчими до бажаних розмірів.

Для тих, хто ну ніяк не може відмовитися від надмірностей в їжі, дієтологи виділили окремі продукти, що допомагають схуднути. Вживаючи хоч щось зі списку, представленого нижче, можна покращити свої результати у нерівній боротьбі за тонку талію.

freepik

1. Часник

“Часник не тільки надає особливий аромат і смак страві — він також допомагає животу залишатися підтягнутим завдяки хімічному з’єднанню аліцину, що міститься в ньому, — повідомляє дієтолог і засновник інтернет-проєкту NutritiousLife Кері Глассман. – Алліцин знищує шкідливі бактерії у травному тракті та покращує здоров’я, а, отже, зменшує здуття“.

Крім того, корейські дослідники відкрили, що завдяки стимуляції білків печінки він може справити вражаючий ефект антиожиріння.

2. Яйця

Яйця — це справжній суперфуд для тих, хто хоче підтримувати здорову вагу та просто насичуватись за сніданком поживними речовинами. Вони багаті на білок, який добре насичує організм і підтримує відчуття ситості. Окрім того, яйця — це чудовий та різноманітний інгредієнт для страв: від десертів до закусок.

На думку численних досліджень, білковий сніданок з яєць допомагає споживати менше калорій протягом дня.

3. Бобові

Коли організму необхідні вуглеводи, цілком достатньо з’їсти щось із сімейства бобових. Принаймні так запевняє нас дієтолог і консультант з харчування Рейчел Біган.

«Боби унікальні в тому плані, що вони забезпечують організм значною кількістю клітковини та білка одночасно – в одній чашці чорних бобів 17 г клітковини та 14 г чистого протеїну. Ми знаємо, що клітковина та протеїн – безцінні помічники у справі регуляції ваги, тому що вони дають нам відчуття ситості надовго та запобігають переїданню».

Недавнє дослідження показало також, що екстракт білої квасолі може знизити кількість калорій, що одержуються з вуглеводів, якщо ви налягаєте на солодке. А ще бобові – незамінна їжа під час посту.

Unsplash

4. Фісташки

У 100 г фісташок міститься 21 г білка і 10,5 г клітковини, але їх реальна користь для схуднення полягає навіть не в цих вражаючих цифрах. Через те, що необхідно спочатку почистити горіх, перш ніж його з’їсти, процес пережовування сповільнюється, а докоряючий вид гори шкаралупок, що височить над блюдцем, нагадає про те, скільки вже з’їдено – а це своєю чергою допомагає впоратися зі звичкою перекушувати.

Факт: учасники одного з досліджень, які ласували нечищеними фісташками, споживали на 41% менше калорій, ніж ті, хто придбав горіхи без шкаралупи.

5. Гречка

Гречана крупа — це один з найкорисніших продуктів, адже містить складні вуглеводи, які забезпечують тривале відчуття ситості. Вона також багата на клітковину, залізо та білок, що робить гречку найсмачнішим гарніром для здорового харчування:

• не викликає різких стрибків цукру в крові,
• покращує травлення,
• заряджає енергією на довгий час.

6. Водорості

Напевно, варто провчитися у японців, у яких найнижчий у світі показник ожиріння. Одним з основних продуктів японської кухні є вакаме — особливий вид поживних і багатих білком водоростей.

«Як показали дослідження, отримані з вакаме сполуки – фукоксантини – допомагають прискорити спалювання жиру», – каже дієтолог Джулія Аптон.

Наразі вчені зайняті пошуком у водоростях також інших компонентів, що сприяють схуднення, — наприклад, тих, що створюють відчуття наповненості у шлунку. Крім того, вживання водоростей допоможе розпрощатися з дефіцитом йоду в організмі.

7. Авокадо

Жирний фрукт авокадо дуже популярний серед адептів здорового способу життя, і не просто так. Він містить корисні жири, які допомагають організму правильно засвоювати вітаміни та підтримують відчуття ситості на довгий час. Можна додавати авокадо у салати, мазати пюре з авокадо на цілозернові тости, та навіть готувати з ним смузі: дуже універсальний фрукт з нейтральним смаком м’якоті.

Unsplash

8. Халапеньо

Відмінні новини для тих, хто «любить гарячіше»!

“Перчики халапеньо містять антиоксидант, капсаїцин, який діє як потужний антизапальний засіб і прискорювач метаболізму“, – говорить Кері Глассман. – “Деякі з експериментів показали, що люди, які вживають їжу з гострим перцем, почуваються менш голодними та спалюють більше калорій згодом“.

Завдяки тому, що волонтери вживали багато цього гострого перчика в їжу, вони домагалися більшого на терені боротьби із зайвою вагою, тому що не відчували потягу до солодкого, жирного та солоного.

9. Йогурт та кефір

Можна довго сперечатись, що корисніше: йогурт чи кефір, але говорити про їхню користь можна довго. Це — пробіотики для здорового травлення, які допомагають засвоювати їжу, запобігають здуттю живота. Як відомо, кишківник дуже сильно пов’язаний з нашим настроєм, красою та здоров’ям шкіри. А останні дослідження радять споживати норму клітковини, щоб запобігати раку прямої кишки.

Головне ж правило, якого слід дотримуватися – це «всього має бути в міру». І воно «працює» не лише з продуктами, переліченими вище. Якщо є в міру, жоден зайвий грам не наважиться зіпсувати твою фігуру.