Курячі шашлички у пряному маринаді: рецепт

Тонкощі домашньої кухні: Плануєш пікнік у майбутні великодні вихідні? На свіжому повітрі завжди розігрується апетит. Що можна приготувати легко та швидко у «польових» умовах? Курячі шашлички! Усього 30 хв потрібно на приготування, а смак просто чарівний. Секрет успіху – оригінальний маринад! На 4 порції КУРИНИХ ШАШЛИЧКІВ ЗНАДОБИТЬСЯ:

800 г курячого філе2 зубчики часнику1 чайн. ложка куркумищіпка кайенского перцюсік 1 лимона1 чайн. ложка тертого кореня імбиру5 стіл. ложок рослинної оліїдерев’яні шампури Приготування:Фмулі вимити, обсушити, нарізати шматочками.Для маринаду часник очистити і стовкти, змішати з куркумою, кайенським перцем, соком лимона, імбиром та олією.Покласти курятину в маринад, що вийшов, і залишити на 15 хв. Нанизати шматочки філе на шампури, попередньо замочені у холодній воді. Посолити за смаком, покласти на гриль і смажити 5-7 хв, іноді перевертаючи.   По этому рецепту шашлычки можно приготовить и из філе індички! А в апрельском номере журналу Ліза. Смачного!” шукай рецепт шашличків з індички в глазурі з соєвого соусу та кленового сиропа!