Запіканка зі шпинату з яйцями та бринзою

Це літнє блюдо з бринзою та освіжаючим шпинатом стане легкою, поживною та смачною закускою.

ЗНАДОБИТЬСЯ:400 г шпинату1 цибулина200 г бринзи2 варені моркви0,5 скл. молока2 яйця2-3 ст. л. борошнасільвершкове масло для змащування форми2 ст. л. олії для смаженнязелень для прикраси Приготування:Цибулю очистити, дрібно нарізати. Шпинат вимити, обсушити та крупно нарізати.Шпинат і цибулю посолити, викласти на сковороду з розігрітою олією і протушкувати на слабкому вогні 10-15 хв, постійно помішуючи.Моркву очистити, вимити. Частину відкласти для прикраси, нарізати решту невеликими кубиками, додати в сковороду до шпинату і цибулі, перемішати.Викласти масу в жароміцну форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом. Бринзу нарізати невеликими кубиками та посипати зверху.Борошно розвести в молоці, щоб не було грудочок. Яйце збити, додати|добавляти| в молочну суміш, перемішати.Яєчно-молочною сумішшю залити шпинат із бринзою та овочами.Запікати в духовці, розігрітій до 180 ° С протягом 15 хв.Готову запіканку викласти на блюдо, прикрасити скибочками вареної моркви та зеленню. Советы. Чтобы придать запеканке пикантную кислинку, часть шпината можно заменить щавелем.
С замороженным шпинатом запеканка получится не менее вкусной. Вместо репчатого лука подойдет
лук-порей. Источник: журнал “Люблю готовить!” Підпишіться на безкоштовну електронну розсилку рецептів “Люблю готувати. Золоті сторінки” та отримуйте щотижня найкращі рецепти прямо на ваш e-mail! //
function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } }
// //
!function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//