Вівсяна каша – чудовий сніданок, що дає енергію.

Любителі вівсянки мають всі шанси забути про те, де знаходиться аптека, і не витрачатися на дорогі ліки. Адже овес — справжня криниця здоров’я. Він містить рослинні білки, вітаміни групи В, селен, біотин, магній, калій, залізо та клітковину.

Високий вміст клітковини у вівсяних пластівцях позитивно позначається на роботі серця, сприяє зниженню холестерину та очищенню судин. Невипадково, кардіологи рекомендують, є вівсянку щоранку. Клітковина, що міститься в вівсі, вбирає токсини, виводить шлаки, сприяє очищенню організму, тому її можна рекомендувати всім, хто хоче схуднути.   Вівсяна каша – чудовий сніданок: ситний, поживний, що дає енергію. [Підпис ID = “attachment_92133” вирівняйте = “alignnone” ширина = “600”] Фото: Бурда Медіа [/caption] Вівсянку не обов’язково подавати на стіл у вигляді каші. Вівсяні пластівці можна додавати в м’ясні котлети, сирну запіканку, тісто для млинців. А яке смачне та корисне печиво можна спекти та побалувати своїх домашніх! Ось наш улюблений рецепт: розтопити 100 г вершкового масла|мастила|, додати|добавляти| 3 склянки вівсяних пластівців, 3 ст. ложки цукру, 1 яйце, мед, родзинки, волоські горіхи – за смаком. Брати масу ложкою і викладати на змащене деко. Кисіль та відвар з вівса Натомість вівсянка широко застосовується у дієтичному харчуванні, т.к. має протизапальну дію на шлунково-кишковий тракт, покращує травлення. Дуже корисний кисіль із вівса. Можливо, він не такий смачний, як хотілося б, але людям, які страждають на гастрит, він стане незамінним помічником, тому що має обволікаючу властивість. Рецепт простий: 2-3 ст. ложки зерна вівса змолоти в кавомолці, залити 0,5 л окропу, настояти в термосі 3 години. Фото: Бурда Медіа Для здорового травлення всім рекомендується випивати перед сніданком склянку вівсяного відвару: в 0,5 л води додати 1 ст. ложка вівсяних пластівців і прокип’ятити 30 хвилин (без солі та цукру!), процідити. Поліпшити смак можна, додавши меду. Овес здавна використовувався в народній медицині: при бронхіті, завзятому кашлі допоможе відвар вівса: 2 ст. л. вівса змішати з такою ж кількістю родзинок|ізюму|, залити 1,5 л холодної кип’яченої води. Варити під кришкою на дуже слабкому вогні, доки половина рідини не випарується. Злегка остудити, процідити, додати|добавляти| 1 ст. ложки меду. Приймати по 1 ст. ложці 5-6 разів на день. Цей засіб особливо корисний дітям. Джерело: журнал “Домашній лікар” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:12 харчових звичок успішних людейМамі на замітку: вітаміни цілий рікПісне меню, 23-й день: сніданок