Еда и вкусные рецепты

Нежнейший десерт из клубники

Нежнейший десерт из клубники

Если вы ищете рецепт легкого, нежного ягодного десерта, то такое суфле — именно то, что надо! Время приготовления: 3 часа В одной порции: 310 ккал Ингредиенты (на 4 порции):800 г клубники 3 яйца 100 г сахара 2 стакана молока 3 стол. ложки сметаны 3 чайн. ложки желатина свежая клубника листики мяты для украшенияПриготовление:Клубнику... [Читать далее]

Шашлык с ананасами в оригинальном маринаде

Шашлык с ананасами в оригинальном маринаде

Хотите приготовить не просто шашлык, а настоящий кулинарный шедевр? Вас, несомненно, заинтересует такая экзотическая идея. Время приготовления: 4 часа В одной порции: 464 ккал Ингредиенты (на 4 порции):1 кг свинины 4 луковицы 3 киви кусочек корня имбиря (около 3 см) 1 банка консервированных ананасов кольцами 2 апельсина 2 стол. ложки... [Читать далее]

Готовим маринованные кабачки

Готовим маринованные кабачки

В весенне-летнем меню блюда из кабачков – неоспоримые фавориты. Вот и эта пряная закуска, наверняка, придется по душе многим! Время приготовления: 1 час. В одной порции: 164 ккал. Ингредиенты (на 4 порции):4 кабачка 5 стол. ложек оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 стручок красного сладкого перца 3 стол. ложки белого винного соуса 100... [Читать далее]

Салат «Донна» с морковью и яблоком

Салат «Донна» с морковью и яблоком

На 4 порции: 1 зеленое яблоко; 2 моркови; 1,5 стол. ложка жидкого меда; 2 стол. ложки оливкового масла; 50 г рубленых грецких орехов; 0,5 стол. ложки тертой цедры лимона; Зелень петрушки; Соль; Зелень для украшения. Приготовление: 1. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке. Яблоко вымыть, очистить от семян и кожуры. Мякоть... [Читать далее]

«Все флаги в гости будут к нам»

«Все флаги в гости будут к нам»

Оригинальную идею в рекламной кампании, разработанную еще в 2009 году, использует Сиднейский Международный Кулинарный фестиваль. Флаги стран-участниц созданы с помощью блюд и продуктов, характерных для каждого государства. Скажем, флаг Японии воссоздали с помощью суши из риса и тунца. Символы Греции — сыр фета и оливки —... [Читать далее]

Ресторанные уловки

Ресторанные уловки

Помните старый анекдот: клиент обращается к официанту после того как ознакомился со счетом: «Так, салат — 20 грн, горячее — 45 грн, десерт — 15 грн, бутылка вина — 70 грн. Итого 150грн, а у вас в счете — 260 грн. Как же так получилось?» Официант отвечает за досадой: «Ну, значит, не получилось». Авторитетная ежедневная... [Читать далее]

Изобретена пицца, полезная для здоровья

Изобретена пицца, полезная для здоровья

Профессор диетологии из Великобритании Майк Лин разработал пиццу, которую с легкостью можно рекомендовать приверженцам здорового питания. Как же английским специалистам удалось одержать победу над вредными калориями? Ответ кроется в тесте на основе водорослей. Общеизвестно, что водоросли богаты железом, витамином В12,... [Читать далее]

Блюда из планктона — почувствуйте себя китом

Блюда из планктона — почувствуйте себя китом

Высокая кухня как высокая мода — мир загадочный, существующий по своим особенным законам, вечная передовая и неизменный авангард. Знаменитый испанский шеф-повар Анхель Леон совместно с морским биологом Карлосом Унамунзагой разработал меню на основе планктона. Целью авторов было не только желание удивить кулинарный мир,... [Читать далее]

Французы распродают вино из винного погреба Президента

Французы распродают вино из винного погреба Президента

Президентский винный погреб был основан в 1947г. Венсаном Ориолем, руководившим Францией с 1947 по 1954гг. С тех пор винная коллекция погреба под Елисейским дворцом все время пополнялась и расширялась. На сегодняшний день за составление коллекции отвечает соммелье Виржини Рути, в обязанности которой входит следить за равномерной... [Читать далее]

Найдена древнейшая в Британии кулинарная книга

Найдена древнейшая в Британии кулинарная книга

В Великобритании в архивах монастыря Даремского собора Христа, Девы Марии и св. Катберта историком кулинарии Каролин Йелдхэм была найдена древнейшая поваренная книга, датируемая 1140г. До этого самой ранней кулинарной книгой Англии было собрание рецептов повара короля Ричарда II, относящееся к 1390г. Книга написана на латыни и... [Читать далее]

Страниц:1...146147148149150151152153
НАВЕРХ

Нажмите «Нравится», чтобы получать лучшие рецепты журнала прямо на вашу страницу!

x
Спасибо, мне уже нравится «Люблю готовить»