Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Манные кексы с курагой

Выпечка должна быть не только вкусной, но и полезной, согласны? Кексы как раз из этой категории!

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 стакан манной крупы
  • 250 мл кефира
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 стак. сахара
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • ½ пак. ванильного сахара
  • 8 шт. кураги
  • растительное масло и манная крупа для выпекания

Для украшения:

  • cахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Манную крупу залить кефиром, дать постоять 40-50 мин.
  2. Курагу вымыть, залить горячей водой на 20 мин, затем обсушить. Несколько штук нарезать маленькими кубиками и отложить для украшения. Муку соединить с разрыхлителем, просеять вместе.
  3. Венчиком взбить яйца с сахаром, добавить сметану, ванильный сахар, перемешать. Всыпать соль, муку с разрыхлителем, еще раз перемешать.
    Добавить кефир с манкой, перемешать все вместе
  4. Формочки смазать растительным маслом и посыпать манной крупой.
  5. Разложить тесто по формочкам, заполнять их на 2/3 объема. В центр выложить по 1 шт. кураги, «утопив» ее в тесте.
  6. Выпекать кексы 40 минут при 170 °С.

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор





Лиза в Telegram!
Комментарии
2 комментария
Оставить комментарий