Фаршированные кальмары

Еда Фаршированные кальмары
Old date:
Current date: 2017-10-20
New date: 2015-06-10

Праздничная закуска! Причем разнообразие продуктов, которые можно использовать для фарша, позволяет каждый раз подавать на стол совершенно новое по вкусу блюдо.

Фаршированные  кальмары
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 5 тушек кальмаров
  • 7 яиц
  • 350 г вешенок
  • 1 пучок укропа
  • 2 красных сладких перца
  • 180 г твердого сыра
  • растительное масло для жаренья, а также смазывания кальмаров и противня
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • листья салата и овощи для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фаршированные  кальмары
Фото: Burda Media
Кальмары вымыть, опустить на 3 мин в кипящую воду, очистить. Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинками. Укроп вымыть, обсушить, мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножек, затем мелко нарезать.
Фаршированные  кальмары
Фото: Burda Media
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить грибы и жарить до готовности на среднем огне в течение 5–10 мин,  постоянно помешивая.
Фаршированные  кальмары
Фото: Burda Media
В сковороду к грибам разбить яйца, добавить рубленую зелень, сладкий перец, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Жарить все в течение 3 мин, помешивая лопаткой, пока смесь не схватится.
Фаршированные  кальмары
Фото: Burda Media
Кальмары нафаршировать немного остывшей яично-грибной смесью, края скрепить зубочистками.
Фаршированные  кальмары
Фото: Burda Media
Подготовленных кальмаров смазать растительным маслом, выложить в форму для запекания, также смазанную растительным маслом, и запекать в духовке, разогретой до 200 °С, в течение 20 мин.
Готовые кальмары нарезать кусочками, выложить на блюдо с листьями салата и подавать на стол, украсив овощами по вкусу.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
 

Июнь 10 2015, 12:06



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 59889
    [post_author] => 13558
    [post_date] => 2015-06-10 12:00:47
    [post_date_gmt] => 2015-06-10 09:00:47
    [post_content] => Праздничная закуска! Причем разнообразие продуктов, которые можно использовать для фарша, позволяет каждый раз подавать на стол совершенно новое по вкусу блюдо.


[caption id="attachment_59890" align="aligncenter" width="600"]Фаршированные  кальмары Фото: Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last="no"]

[caption id="attachment_59891" align="aligncenter" width="300"]Фаршированные  кальмары Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Кальмары вымыть, опустить на 3 мин в кипящую воду, очистить. Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинками. Укроп вымыть, обсушить, мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножек, затем мелко нарезать.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_59892" align="aligncenter" width="300"]Фаршированные  кальмары Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] В сковороде разогреть растительное масло. Выложить грибы и жарить до готовности на среднем огне в течение 5–10 мин,  постоянно помешивая.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_59893" align="aligncenter" width="300"]Фаршированные  кальмары Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] В сковороду к грибам разбить яйца, добавить рубленую зелень, сладкий перец, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Жарить все в течение 3 мин, помешивая лопаткой, пока смесь не схватится.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_59894" align="aligncenter" width="300"]Фаршированные  кальмары Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"]Кальмары нафаршировать немного остывшей яично-грибной смесью, края скрепить зубочистками.[/one_half] [one_half last="no"]

[caption id="attachment_59896" align="aligncenter" width="300"]Фаршированные  кальмары Фото: Burda Media[/caption]

[/one_half] [one_half last="yes"] Подготовленных кальмаров смазать растительным маслом, выложить в форму для запекания, также смазанную растительным маслом, и запекать в духовке, разогретой до 200 °С, в течение 20 мин.
Готовые кальмары нарезать кусочками, выложить на блюдо с листьями салата и подавать на стол, украсив овощами по вкусу.[/one_half] [one_half last="no"]

Источник: журнал "Люблю готовить!"

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
  [post_title] => Фаршированные кальмары [post_excerpt] => Праздничная закуска! Причем разнообразие продуктов, которые можно использовать для фарша, позволяет каждый раз подавать на стол совершенно новое по вкусу блюдо. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => farshirovannyie-kalmaryi [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-06-10 12:25:39 [post_modified_gmt] => 2015-06-10 09:25:39 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=59889 [menu_order] => 10724 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )