3 способи смачно приготувати рисову локшину

Тебе дістали котлетки з пюрешкою? Макарошки з сиром більше не викликають колишнього захвату? Тоді пропонуємо твоїй увазі три способи незабутньо приготувати рисову локшину.

Unsplash

Рисова локшина – це корисно, смачно і її дуже легко готувати. Сумніваєшся? Тоді читай найкреативніші способи приготувати локшину!

Також читайте

5 простих рецептів випічки: готуємо домашній хліб, чіабатту та сирні кекси

Рисова локшина з морепродуктами

Найбільш очевидний спосіб приготувати рисову локшину – це приготувати її з морепродуктами. Але від очевидності вона не стає менш смачною. Навіть навпаки.

Знадобиться:

• 200 г рисової локшини;
• по 150 г восьминогів, креветок і мідій;
• 1 болгарський перець;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• 2 зубчики часнику;
• 4 ст. л. соєвого соусу;
• по 2 ст. л. лимонного соку і рослинної олії.

Приготування:

Морепродукти розморозь в холодильнику і замаринуй на 20 хвилин. Для маринаду використовуй по 2 ст. л. соєвого соусу і лимонного соку.

За цей час встигнеш відварити рисову локшину. Строго слідуй інструкціям на упаковці.

Наріж овочі та часник якомога тонше, соломкою. Обсмаж спочатку цибулю на рослинній олії, а потім додай морквину, перець, часник. Обсмаж все це діло 2 хвилини. Додай морепродукти і знову обсмажуй до 7 хвилин.

Додай на сковорідку локшину і перемішай. Додай решту 2 ст. л. соєвого соусу. Протушкуй пару хвилин і відразу ж подавай до столу.

Unsplash

Рисова локшина з імбиром і яловичиною

Не любиш морепродукти? Не став хрест на рисовій локшині, адже з її допомогою можна приготувати безліч смачних страв і без морських гадів.

Знадобиться:

• 500 г відвареної яловичини;
• 300 г рисової локшини;
• 1 велика цибулина;
• 400 мл яловичого бульйону;
• 1 ст. л. бальзамічного оцту;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• 4 пелюстки імбиру;
• сіль перець;
• олія для смаження.

Приготування:

Яловичину наріж невеликими шматочками. Локшину відварити за інструкцією.

Цибулю дрібно-дрібно наріж, підсмаж до прозорості. Додай до бульйон і протушкуй 5 хвилин. Пелюстки імбиру розімніть, додай до цибулі. Туди ж налий бальзамічний оцет, соєвий соус і поперчити. Туші до 10 хвилин.

У соус додай яловичину і знову протушкуй близько 10 хвилин.

Подавай так: спочатку на тарілку виклади локшину, а вже на неї – м’ясо з соусом. Можна заїдати цю страву імбиром.

Unsplash

Салат з рисовою локшиною

Салати з рисовою локшиною дуже ситні і смачні, їх легко готувати і так же легко їсти. Рекомендуємо приготувати смачний салат з рисовою локшиною і грибами.

Знадобиться:

• 300 г грибів;
• 100 г рисової локшини;
• 4 ст. л. борошна;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• 5 ст. л. майонезу;
• салатні листи;
• зелена цибуля;
• червоний перець (пекучий);
• улюблені спеції і олія для смаження.

Приготування:

Звари локшину за інструкцією і обдай холодною водою.

Наріж гриби, залий соєвим соусом і додай борошно зі спеціями. Перемішай так, щоб всі гриби були в суміші борошна, спецій і соусу.

У фритюр або глибоку сковорідку налий олію, розігрій її і обсмаж гриби.

Нарви салатне листя, наріж зелену цибулю. Кинь в салатницю. На це все поклади локшину, гриби.

Зроби заправку для салату: змішай майонез і соєвий соус, додай червоний перець. Полий заправкою салат і можна подавати до столу.

А ти любиш рисову локшину? Розкажи про улюблені рецепти!

Також читайте

Як правильно зберігати сир: зберігаємо смак та аромат

Також читайте

Рецепти з полуницею: оригінальні, смачні та швидкі у приготуванні