рагу

У городі багато гряд: Тут і ріпа, і салат, Тут і буряк, горох. А картопля хіба погана? Наш зелений город Нас прогодує цілий рік. А. Прокоф'єв Свято врожаю здавна відзначається народом у середині вересня. Цього дня було прийнято дякувати матінці-Природі за багатий урожай, родючість та благополуччя в сім'ях. В цей...Читати далі

Якщо ви любите страви з овочів, ці рецепти однозначно вас зацікавлять. З їх допомогою приготувати легку вітамінну вечерю приємно та просто! Рекомендуємо. Ароматне соте СПОЛУЧИТЬСЯ: 2 цукіні 4 солодких перцю 1 цибулина 2 баклажана 3 зубчики часнику сіль, спеції за смаком раст. масло для смаження ПРИГОТУВАННЯ: Баклажани...Читати далі

Мабуть, усі знають, що таке вегетаріанство. Це не тільки певна система харчування, а й стиль життя, яким слідують багато жителів нашої планети. Ті, хто ніколи не куштував вегетаріанську їжу, можуть помилково стверджувати, що це несмачно, прісно і не ситно. Проте вегетаріанці стверджують, що якщо скласти...Читати далі

Не любите брюссельську капусту? І дуже дарма! Пропонуємо вам кілька страв, які, сподіваємось, змінять ваш погляд на цей продукт. Запеканка з брюссельською капустою СПОЛУЧИТЬСЯ: 600 г замороженої брюссельської капусти 400 г курячого фаршу сіль, перець 2 ст. л. оливкової олії 4 ст. л. натурального йогурту 2 ст. ложки лимонного...Читати далі

У цих стравах є все – смак, аромат та вітаміни! У головних ролях – сезонні продукти: гарбуз та гриби. Гарбузова запіканка з грибами 300 г брюкви 300 г гарбуза 300 г свіжих лісових грибів або печериць сіль за смаком 1 ст. л. вершкового масла 4 зубчики часнику дрібка кмину рослинна олія Для заливки: 1 яйце 200 мл...Читати далі

Пропонуємо приготувати зелений суп-пюре, який можна подавати з грінками: ідеальна перша страва! Суп-пюре зі шпинату і солодкого перцю * Якщо ви дотримуєтеся посту, виключіть олію. Овочі відварити, перець запекти у духовці. Інгредієнти на 2-3 порції: 2 великі картоплини 1 солодкий зелений перець 1 стебло цибулі-порею 400 г.Читати далі

Основна перевага рагу – це можливість приготувати його практично з будь-яких овочів, а головне – дуже швидко. Для господині, яка береться за приготування найпоширенішої та найпростішої овочевої страви, важливо простежити, щоб усі інгредієнти зберегли форму та не перетворилися на малоапетитну кашу. Сьогодні...Читати далі

У головних ролях – сезонні інгредієнти: гарбуз та гриби! Час приготування: 50 хв В одній порції: 300 ккал Білки – 8 г, жири – 16 г, вуглеводи – 30 г. Інгредієнти (на 4 порції): 200 г свіжих або 75-100 г відварених грибів 1 стіл. ложка рослинної олії 1 цибулина шматочок кореня селери або петрушки 200 г м'якоті гарбуза 2–3 бульби.Читати далі

Овочеве рагу з баклажанів та сушеної квасолі – чудова ідея для легкого гарніру або гострої закуски. Подавати таку оригінальну страву можна як у гарячому, так і холодному вигляді. Інгредієнти: 4 баклажани 200 г білої сушеної квасолі велика головка цибулі 2 червоні помідори 1 морква 3-4 зубчики часнику соєвий соус.Читати далі