рагу

В огороде много гряд: Тут и репа, и салат, Тут и свекла, и горох. А картофель разве плох? Наш зеленый огород Нас прокормит круглый год. А. Прокофьев Праздник урожая издавна отмечается народом в середине сентября. В этот день было принято благодарить матушку-Природу за богатый урожай, плодородие и благополучие в семьях. В этот...Читать далее

Если вы любите блюда из овощей, то эти рецепты однозначно вас заинтересуют. С их помощью приготовить легкий витаминный ужин приятно и просто! Рекомендуем. Ароматное соте ПОНАДОБИТСЯ: 2 цукини 4 сладких перца 1 луковица 2 баклажана 3 зубчика чеснока соль, специи по вкусу раст. масло для жаренья ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны...Читать далее

Пожалуй, все из нас знают, что такое вегетарианство. Это не только определенная система питания, но и стиль жизни, которому следуют многие жители нашей планеты. Те, кто никогда не пробовал вегетарианскую пищу, могут ошибочно утверждать, что это невкусно, пресно и не сытно. Однако вегетарианцы утверждают, что если составить...Читать далее

Не любите брюссельскую капусту? И очень зря! Предлагаем вам несколько блюд, которые, надеемся,  изменят ваш взгляд на этот продукт.  Запеканка с брюссельской капустой ПОНАДОБИТСЯ: 600 г замороженной брюссельской капусты 400 г куриного фарша соль, перец 2 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. натурального йогурта 2 ст. ложки лимонного...Читать далее

В этих блюдах есть все – вкус, аромат и витамины! В главных ролях – сезонные продукты: тыква и грибы. Тыквенная запеканка с грибами ПОНАДОБИТСЯ 300 г брюквы 300 г тыквы 300 г свежих лесных грибов или шампиньонов соль по вкусу 1 ст. л. сливочного масла 4 зубчика чеснока щепотка тмина растительное масло Для заливки: 1 яйцо 200 мл...Читать далее

Предлагаем приготовить зеленый суп-пюре, который можно подавать с гренками: идеальное первое блюдо! Суп-пюре из шпината и сладкого перца * Если вы соблюдаете пост, исключите растительное масло. Овощи отварить, перец запечь в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции: 2 крупных картофелины 1 сладкий зеленый перец 1 стебель лука-порея 400 г...Читать далее

Основное достоинство рагу — это возможность приготовить его практически из любых овощей, а главное — очень быстро. Для хозяйки, которая берется за приготовление самого распространенного и простого овощного блюда, важно проследить, чтобы все ингредиенты сохранили форму и не превратились в малоаппетитную кашу. Сегодня...Читать далее

В главных ролях — сезонные ингредиенты: тыква и грибы!   Время приготовления: 50 мин В одной порции: 300 ккал Белки — 8 г, жиры — 16 г, углеводы — 30 г.   Ингредиенты (на 4 порции): 200 г свежих или 75–100 г отварных грибов 1 стол. ложка растительного масла 1 луковица кусочек корня сельдерея или петрушки 200 г мякоти тыквы 2–3 клубня...Читать далее

Овощное рагу из баклажанов и сушеной фасоли — отличная идея для легкого гарнира или острой закуски. Подавать такое оригинальное блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: 4 баклажана 200 г белой сушеной фасоли большая головка репчатого лука 2 красных помидора 1 морковь 3-4 зубчика чеснока соевый соус соль,...Читать далее