Селера – овоч, який вважається продуктом із негативною калорійністю. Це говорити про те, що на перетравлення цього овоча організм витрачає більше калорій, ніж він отримує, вживаючи його.
Обмовимося відразу, що поняття «негативна калорійність» дуже умовне, бо про користь сельдерея для людського організму сперечатися не доводиться – цей продукт однозначно повинен бути у твоєму раціоні!
Стебло селери, так само як і корінь, мають безліч корисних властивостей і мінералів, які борються з варикозним розширенням вен, або так званою «сіточкою», такою неприємною всім дівчатам.
У цій статті ти дізнаєшся:
- Корисні властивості сельдерея
- Чим корисний сельдерей
- Чому треба їсти селеру чоловікам
- Селера при схудненні
- Олія селери
- Фреш з селери
- Протипований
Навіщо ж треба їсти селеру? У чому її користь для жінок і чоловіків? Які існують протипоказання?
Корисні властивості сельдерея
У селері міститься багато калію, фосфору, кальцію та магнію.
- Корисні властивості селери полягають у тому, що вона зміцнює стінки судин при сердечно-судинних захворюваннях.
- Також її рекомендують ввести в рацион тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, і є підозра на гастрит та виразку шлунку.
- Крім цього, цей овоч низькокалорійний. Він допомагає організму швидше засвоїти білок, що робить обмін речовин швидким та якісним.
- Селера зміцнює нервну систему, імунітет, перешкоджає виникнення інфекцій, а також бореться зі старінням, і може сповільнити процес старіння шкіри.
У 100 г очищеної бульби рослини міститься:
- Калій – 320 мг;
- Фосфор – 80 мг;
- Кальцій – 68 мг;
- Магній – 9 мг;
- Марганець – 0,15 мг;
- Цинк – 0,31 мг;
- Залізо – 0,53 мг.
Селер має протиалергічні, проносні, антисептичні та тонізуючі властивості. Рослина покращує апетит і травлення, сприяє безперебійній роботі всього організму.
Завдяки вмісту в ній витамину С, селера відновлює кровообіг, приводить у норму артеріальний тиск. Овоч сприяє вазодилатації (релаксації гладкої мускулатури стінок кровеносних сосудів), головним чином аорті, завдяки чому селера ефективна при гіпертонії.
Залізо, магній і кальцій, що містяться в селері, покращують імунітет. Селера підвищує рівень гемоглобіну в крові та має здатність знімати набряки.
Burda Media
Чим корисний селера для жінок
До складу селеру входити дієтична клітковина, тому її можна сміливо використовувати у боротьбі із лишніми кілограмами. Її можна їсти великими порціями і не боятися лишніх кілограмів, тому що в 100 грамах зелені міститься всього 16 кілокалорій.
До речі, існує навіть спеціальна дієта, яка складається зі страв цієї корисної рослини (переважно супу). Ефект від селери поганий, оскільки вона не тільки допомагає позбутися шкідливих речовин, які накопичуються в організмі, але й набряків.
Крім того, селера допомагає жінкам при болісних менструаціях та клімаксі. Селера допомагає при гормональних збоях, запобігає болю, слабкості та поганому настрою під час критичних днів. Якщо після тридцяти п'яти років проводити курс лікування насинням селери, переважно чотири рази на рік, то клімакс можна навіть не помітити.
Для чого потрібно їсти селеру чоловікам
Дієтичну користь селери для жінок ми з вами розібрали, а ось у чому ж користь цього овочу для чоловіків, зараз з'ясуємо. У селері міститься андростерон, який покращує потенцію. Так що, можеш додати сьогодні в салат свого чоловіка трохи селери, вона не помешкає. Хоча більш ефективним буде результат після вживання фрешу з селери.
Вживання селери допоможе чоловікам упоратися з хворобами сечостатевої системи. Якщо ваш коханий схильний до набору лишньої ваги, тоді сельдерей як ніколи буде доречним. Адже вона виведе з організму всі токсини та шкідливі речовини, а ще прискорить метаболізм.
Чоловіки можуть використовувати селер як профілактичний засіб від простати. Завдяки сечогінній дії, ця рослина перемагає інфекційні захворювання сечостатевої системи та репродуктивних органів. Крім цього, рослину можна застосовувати для лікування нірок та печінки.
Селери для схуднення
Селера є рослиною, що містить у собі безліч витаминів, речовин та мікроелементів. Вона також є одним із кращих засобів для схуднення. У селері міститься мало калорій, а ось на те, щоби переварити цю рослину, організму потрібно витратити набагато більше енергії. Селера сприяє швидкому розщепленню підшкірного жиру, позбавляє організм від токсинів.
Олія селери - чим корисно
Ефірну олію селери отримують з будь-якої частини рослини, проте найцінніше масло видобувається з насіння, яке дистилюють парою. Масло має сильний приємний аромат. Воно застосовується як гарний сечогінний засіб. Його використовують при захворюванні нірок.
З ефірною олією селери роблять масаж, завдяки якому людина, яка страждає затримкою сечі, позбавляється цієї недуги. Массаж сприяє виведенню з організму токсинів, тому його рекомендують використовувати при лікуванні артриту, целюліту, ревматизму та подагрі.
Фреш із селери
Найкорисніша властивість такого фрешу - це сечогінні властивості соку селери. Як відомо, зайві кілограми - це не тільки надлишок в організмі жиру, а й води. Селеровий, селерово-моркв'яний або яблучний фреш надають делікатну сечогінну дію і виводять разом із сечею з організму всі шкідливі речовини. Також він підвищує тонус і допомагає нормалізувати роботу ендокринних залоз.
- Цей сік допоможе збалансувати вагу, знизити тягу до сладких та жирних продуктів. Крім цього, він допомагає позбавитися від лишньої ваги, целюліту і набряків, оскільки володіє очищувальною та сечогінною функцією.
- Свіжовичавлений сік допоможе заспокоїти нервну систему і підтримати температурний баланс тіла під час сильної спеки.
- Сік сельдерея дозволить запобігти запорів і знизити ризик кальцифікації в організмі. Він поліпшить травлення і очистить шлунок від шкідливих накопичень.
- Сік допоможе і тим, у кого є пісок у почках, і посприяє його безболісному виведенню. Але якщо у вас вже є каміння, то краще відмовитися від таких ліків!
Рецепт приготування фрешу з селери: візьміть кілька пучків черешкової рослини і пропустіть через соковижималку. П'ється сік невеликими ковтками. Також його можна зцідити через марлю та вживати тричі на день за годину перед вживанням їжі.
Протипоказання: кому не можна їсти сельдерея
Селеру не рекомендують вагітним жінкам. В силу того, що особливі його речовини можуть призвести до ранніх пологів. Також можливе утворення надмірних газів у шлунку, що негативно впливатиме на плід.
Селера може нашкодити тим, хто страждає на такі захворювання, як епілепсія. У цьому випадку негативний вплив спрямований на головний мозок. Мусять намагатися не вживати в їжу сельдерея і ті люди, у яких є каміння в почках, так як овоч може спровокувати рух каменів, що спричинить хірургічне втручання.
Селеру треба обережно вживати людям, у яких підвищена кислотність шлунку, оскільки ця рослина стимулює виділення шлункового соку.
Також протипоказано вживати страви з селери тим, хто страждає на тромбофлебіт, варикоз, захворювання ЩЗ, холецистит, панкреатит, маткові кровотечі, і літніх людей при хронічних захворюваннях.
А в цілому, цей чудовий овоч повинен бути в кожній поважаючій собі пані, що стежити за здоров'ям своїх рідних та близьких, і веде активний спосіб життя. Адже здоров'я залежить багато в чому від нас, і наскільки відповідально ми будемо ставитися до себе, поважати свій організм, настільки він і віддячить нас прекрасним самопочуттям.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
