Здавна Різдво в Україні святкують 7 січня. Але щоб зарядитись святковим настроєм та спробувати оригінальні різдвяні страви, не всім варто чекати так довго.
Адже 14 грудня команда Electrolux и Кулінарна школа Євгена Чорнухи провела авторський майстер-клас для журналістів, темою якого було обрано різдвяне меню у несподіваному амплуа.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: У Києві пройдуть ярмарки до Нового року від Медвін
Відома всім українська кухня з'явилася у новому образі, поєднавши у собі кулінарні традиції та сучасні технології.
Під час майстер-класу гості познайомилися з традиційними стравами, які можна зустріти у кожному будинку, інтерпретації високої кухні, а також відкрили для себе креативний підхід до святкового меню.
Одразу отримав собі шанувальників фірмовий борщ із секретним інгредієнтом, який приготував директор Electrolux LLC Олександр Кузик за допомогою техніки з технологією «Су-вид».
Не менш вразили гостей заварні вареники з сьомгою та червоною ікрою зі сметанним соусом із чорнилом каракатиці, приготовлені в духовці на пару, а також сирники із соусом із манго та авокадо, засмажені на індукційній плиті.
Автором цих кулінарних шедеврів став відомий шеф-кухар Євген Чорнуха, відкривши учасникам майстер-класу фірмові секрети високої української кухні.
Дегустація кулінарних творів не залишила учасників байдужими, а майбутні різдвяні меню багатьох гостей поповнилися унікальними стравами.
ЧИТАЙ ЩЕ:
Лінія магазинів EVA обирає особу компанії у конкурсі
Гід по зимовому ВДНГ – куди піти і що подивитися на свята
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
