Фото: Олег Кулагін/ЦФА «Бурда»
Смачна та ситна запіканка з корисних та дієтичних кабачків - Відмінне літнє блюдо для вечері!
Час приготування: 45 хв
В одній порції: 490 ккал
Білки – 23 г, жири – 20 г, вуглеводи – 29 г
Інгредієнти (на 4 порції):
- 2 кабачки
- 200 г відварених макаронів
- 200 г вареної ковбаси або сосисок
- 2 помідора
- 1 зубчик часнику
- 1 пучок петрушки
- 1 яйце
- 2 стіл. ложки рослинної олії
- 3 стіл. ложки майонезу
- 3 стіл. ложки тертого сиру
- сіль
- мелений чорний перець
- спеції за смаком
Приготування:
1. Кабачки вимити, очистити, нарізати скибочками та вибрати середину з насінням. Петрушку вимити та обсушити. Декілька гілочок залишити для прикраси, решту зелень порубати.
2. Для заливання змішати яйце та майонез. За смаком посолити, поперчити, приправити спеціями та збити.
3.Кільця кабачків викласти в змащене рослинним маслом лист, зверху шарами укласти відварені макарони, нарізану шматочками ковбасу або сосиски. Верхній шар викласти кружальцями помідорів. Залити приготованим соусом та посипати тертим сиром.
4. Запікати в духовці 15-30 хв при 200 ° С до золотистої скоринки. Прикрасити зеленню та скибочками помідорів.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
