Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Закуска з морепродуктів

Ви вирішили влаштувати для своєї другої половинки святкову вечерю? Дивовижне поєднання продуктів, легкий та ніжний смак цієї закуски – чудове рішення для вашого меню. Готуйте із задоволенням!

Закуска з морепродуктів

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 300 г малосольної будь-якої червоної риби
  • 200 г сирного вершкового сиру
  • 100 г вершків 35-відсоткової жирності
  • 150 г твердого сиру
  • 200 г крабових паличок або крабового м'яса
  • 2 пучки кропу
    Для прикрас:
  • листя салату
  • 1 лимон
  • зелень кропу і петрушки
  • 1 великий свіжий огірок
    Для заправки:
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • сік лимона
  • 1 ч. Л. цукру
  • сіль за смаком

Приготування: [one_half last="no"]

Закуска з морепродуктів

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Твердий сир натерти на тертці. Кріп вимити, обсушити, порубати.[/one_half]

Закуска з морепродуктів

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Крабові палички дрібно нарізати. [/one_half] [one_half last=»no»]

Закуска з морепродуктів

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Для начинки з'єднати тертий сир та сирний сир, крабові палички, кріп та вершки, перемішати. [/one_half] [one_half last=»no»]

Закуска з морепродуктів

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Нарізати філе риби на тонкі смужки. Викласти по 2 смужки хрестиком у застелені плівкою формочки для кексу. Краї плівки та смужок риби повинні звисати. [/one_half] [one_half last=»no»]

Закуска з морепродуктів

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Наповнити форми начинкою. Накрити краями смужок риби, потім харчовою плівкою. Поставити в холодильник на 2 години. Огірок очистити, нарізати на тонкі стрічки. Перемішати усі інгредієнти для заправки. Застиглу закуску вийняти з|із| форми, зняти плівку, перевернути на блюдо з листям салату. Прикрасити стрічками із огірка, лимоном, зеленню. Полити зелень заправкою.[/one_half] [one_half last=»no»

 

Порада: Сирна начинка буде ніжнішою, якщо додати до неї натертий свіжий огірок і збити все міксером.

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

 



Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар