Зустрічаємо гостей! Топ-3 святкових страв

Запечене молочне порося, стерлядь у шампанському та закуски з пармезаном – все це ситні та дуже ефектні страви для дорогих та довгоочікуваних гостей.Запечене порося

ЗНАДОБИТЬСЯ:тушка молочного порося вагою 3 кгросл. олія5-6 зубчиків часнику1 пак. приправи для свинини2 лимонасіль Приготування:Підготовлену тушку порося натерти сіллю та розрізаним навпіл лимоном, накрити харчовою плівкою і залишити на 3 год.Потім натерти порося зовні ще одним лимоном і змастити раст. олією.Часник очистити, роздавити, додати приправу для свинини, трохи зріст. олії і все перемішати. Повинна вийти густа кашка.Кашкою, що вийшла, натерти зсередини замариноване порося і викласти на лист, змащений ріст. олією. Загорнути фольгою вушка, п’ятачок і лапки і запікати в духовці 1,5 год. при 200 °С.Салат у помідорах ЗНАДОБИТЬСЯ:200 г крабового м’яса1 червоний болгарський перець100 г Пармезану2 варених яйця5 помідорівчасник, майонез до смакулистя салату, зелень кропу для прикраси Приготування:Крабове м’ясо нарізати тонкою соломкою навскіс.Перець очистити від насіння та плодоніжки, розрізати на 4 частини та тонко нарізати.Яйця очистити, нарізати дрібними кубиками.Часник очистити, подрібнити.З’єднати всі підготовлені компоненти, перемішати та заправити майонезом.Помідори вимити, зрізати верхівки та ложкою вийняти м’якоть. Пармезан натерти на тертці.Наповнити помідорні чашки салатом і викласти на блюдо з листям салату. Посипати пармезаном та подати на стіл.стерлядь у шампанському ЗНАДОБИТЬСЯ:2 невеликі свіжі стерляді1 пляшка шампанськогосіль, перець за смакомсвіжа зелень, лимон, овочі до смаку для прикраси Приготування:Рибу випатрати, видалити зябра і ретельно вимити.Підготовлену рибу посолити, поперчити зсередини та зовні, викласти в каструлю та залити шампанським.Варити під кришкою до готовності середньому вогні протягом 20 хв.Готову стерлядь викласти на блюдо. Прикрасити зеленню, скибочками лимона та овочами за смаком. Смачного!   ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Ефектна подача: 3 нових закуски для святкового столуЧорнослив з горіхами у сметанному соусі ВІДЕО   //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//