Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Прості страви для різдвяного святкового столу

Коли йдеться про приготування святкових страв, зазвичай магія Різдва різко закінчується. Навіть якщо живеш сама і святкуватимеш самостійно, готувати у холодні зимові вечори так не хочеться. Або взагалі ситуація на миллион: не вмієш готувати суперскладні різдвяні страви, які готувала бабуся, а смачненьким поласувати кортити. Якщо ти шукаєш прості різдвяні страви, ти у правильному місці: наша стаття саме для тебе!

І не забудь перейти на наш різдвяний адвент-календар! Щодня ми публікуємо найцікавішу інформацію, яка допоможе підготуватися до Різдва, або просто розважитися. Клацай на банер і читай більше:

Рецепти закусок на Різдво

Закуски зазвичай готувати дуже легко, саме тому їх люблять додавати до святкових столів. Тому почнемо саме з них.

Шашлички Капрезе

Потрібно: маленькі кульки моцарелі; помідори черрі; свіже листя базиліка; бальзамічний уксус.

Наколи на невеликі шпажки помідори черрі, складений лист базиліка та кульку моцарелі. Розклади шпажки на сервірувальному посуді, наприклад, на таці. Полій бальзамічним уксусом безпосередньо перед подачею.

Діп зі шпинату та артишоків

Потрібно: 1 чашка нарізаного шпинату (свіжого чи замороженого); 1 банка сердечок артишоку, зціджених та подрібнених; 1 склянка майонезу; 1 склянка сметані; 1 чашка тертого сиру Пармезан; 1 чашка подрібненого сиру моцарелла.

Розігрій духовку до 175°C. У мисці змішай шпинат, серцевини артишоку, майонез, сметану, пармезан та моцарелу. Переклади суміш у форму для запікання і випікай 25-30 хвилин до появи пухирців і золотистого кольору.

Фаршировані шампіньйони

Потрібно: великі шапочки грибів-шампіньйонів; вершковий сир; панірувальні сухарі; часниковий порошок; подрібнена петрушка.

Видали ніжки з грибів та відклади. Змішай вершковий сир, панірувальні сухарі, порошок часниковий і подрібнену петрушку в мисці.
Начини шапочки грибів вершково-сірною сумішшю. Випікай при 190°C 15-20 хвилин, доки гриби не стануть м'якими.

Основні страви на Різдво: рецепти для тих, кому ліньки готувати

Доповнимо святковий стіл основною стравою. Вона має бути одна, максимум — дві (якщо за столом збереться багато людей), щоби не перевантажувати смакові рецептори: як твої, так і гостей. І у нас є для тебе кілька неплохих і дуже простих у приготуванні рецептів.

Запечена курка з травами

Потрібно: ціла курка; свіжа зелень (розмарин, чебрець, шавлія); вершкове масло; сіль та перець.

Розігрій духовку до 163°C. Натріть курку олією, силлю і перцем. Помісти свіжу зелень біля порожнини. Можна додати також овочі: моркву, картопля. Змаж, доки внутрішня температура не досягне 74°C: міряти температуру курки треба спеціальним термометром для м'яса.

Unsplash

Шинка в медовій глазурі

Потрібно: шинка з кісткою; мед; коричневий цукор; діжонська гірчиця.

Розігрій духовку до 163°C. Надріж шинку, створивши ромбоподібний візерунок. Змішай мед, коричневий цукор та діжонську гірчицю, щоб отримати глазур. Змасти шинку глазур'ю та запікай, доки внутрішня температура не досягне 60°C.

Вегетаріанський фарширований перець

Потрібно: солодкі перці; варений рис; фасоль; кукурудза; тертий твердий сир; лук, чеснок, тмин, порошок чилі.

Болгарський перець розрізж навпіл і видали насіння. Змішай варений рис, квасолю, кукурудзу, тертий твердий сир, пасерований лук, чеснок, тмин і порошок чилі. Начини сумішшю перець і запікай, поки перець не стане м'яким.

Гарнірі на різдвяний стіл: приготувати може навіть дитина

До основної страви потрібні ще й гарніри. Двох-трьох гарнірів має вистачити на невеликий святковий стіл, щоб гості були сіті. Ми зібрали для тебе кілька рецептів гарнірів на різдвяний стіл. Приготувати їх дуже просто, і навіть не треба багато мучитися та стоять над плитою.

Картопляни пюре з чесноком та сиром

Потрібно: картопля; вершкове масло; молоко; тертий твердий сир; часниковий порошок; сіль та перець.

Картоплю відварю до готовності, потім розітри з олією і молоком, додай сир і перемішуй доки суміш добряче не змішається. Вмішай у пюре чеснковий порошок, сіль та перець до свого смаку. Готово!

Морква в кленовій глазурі

Потрібно: морква; кленовий сироп; оливкова олія; сіль і перець до свого смаку.

Змішай моркву з оливковою олією, силлю та перцем. Змаж до готовності, а потім полий кленовим сиропом перед подачею.

Журавлинно-апельсиновий соус

Потрібно: журавлина (свіжа чи заморожена); апельсинова цедра; цукор; апельсиновий сік.

Розбий журавлину у кухонному комбайні. Змішай із апельсиновою цедрою, сахаром та апельсиновим соком.

Unsplash

Рецепти простих десертів на Різдво

Ну, і як же без сладкого? Можна просто замовити різдвяні тортики чи кекс, а можна приготувати простенькі десерти. Вони смачні, солодкі, і при цьому приготувати їх дуже легко.

М'ятний шоколад

Потрібно: темний шоколад; м'ятні льодяники; горіхи (мигдаль, волоські).

Розтопи темний шоколад і виклади його на противень, застелений пергаментом. М'ятні льодяники подрібни на крихту. Посип м'ятними конфетами та горіхами. Поставте в холодильник до застигання, потім розріж на кусочки і подавай до чаю.

Імбирне печиво

Потрібно: мука, імбир, кориця, харчова сода; вершкова олія, коричневий сахар, патока; яйця, екстракт ванілі.

Змішай сухі інгредієнти. Окремо змішай олію, цукор, патоку, яйця та ваніль. Розкачай тісто, виріж форми і випікай до золотистого кольору. Можна прикрасити кольоровою глазур'ю, якщо маєш бажання.

Ці прості страви ти зможеш приготувати в собі вдома та насолодитись різдвяним смаком та настроєм без додаткових складнощів.



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.



Ліза у Telegram!